Mūsdienu un sulīgs garnīrs no rīsiem lieliski papildinās jebkuru gaļas vai zivju ēdienu. To var pasniegt neatkarīgi, pārkaisa ar svaigiem garšaugiem vai duetā ar jebkuru dārzeņu salātiem. Rīsi ar sojas mērci tiek pagatavoti ļoti ātri - pēc 15 minūtēm jūs jau varat ar to pabarot savu ģimeni.
Izvēlieties graudaugu izmēru un veidu pēc savas gaumes: garengraudu vai apaļgraudu rīsi, melni vai balti, brūni. Ja jums ir maz brīvā laika, tad iegādājieties tvaicētu produktu - gatavošanas laiks tiks samazināts par aptuveni 2-3 minūtēm.
Šodien sojas mērci lielveikalā var iegādāties ar dažādām garšām: klasisko, ar ķiploku, ar sinepēm utt. Atcerieties, ka pēc vārīšanas rīsi ir tvaicēti 2-5 minūtes, lai tie absorbētu atlikušos šķidrums.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes katrai gaumei.
Sastāvdaļas:
Rīsi - 150 g
Ūdens - 300 ml
Sojas mērce - 50 ml
Sāls un pipari pēc garšas
Zaļie
Kā gatavot:
Sagatavojiet ēdienu.
Ielejiet nopirkto graudaugu dziļā traukā: bļodā vai salātu traukā. Pārklāj ar aukstu ūdeni un rūpīgi noskalo. Iztukšojiet visu šķidrumu un atkārtojiet šo procedūru, līdz tā paliek tīra traukā. No rīsiem ir rūpīgi jānomazgā ciete, pretējā gadījumā trauks būs rūgta garša.
Nomazgātos graudaugus ielej katlā vai kausā ar nepiedegošu dibenu, katliņā. Ielej sojas mērci, sāli un piparus. Ielej karstu ūdeni un ievieto trauku uz plīts. Vāra apmēram 15 minūtes. Pēc šķidruma vārīšanās noņemiet izveidotās putas ar karoti ar rievu.
Pēc noteiktā laika izslēdziet apkuri, pārklājiet trauku ar vāku un atstājiet 2–5 minūtes tvaicēšanai. Putraimi "ievilks" atlikušo šķidrumu un kļūs drupani.
Ja vēlaties, putrai varat pievienot nedaudz sviesta vai augu eļļas, speķa un samaisīt.
Novietojiet vārītus rīsus un sojas mērci uz šķīvja vai trauka. Sasmalciniet mazgātos svaigus garšaugus, piemēram, zaļos sīpolus, un virsū uzkaisa vārītu rotājumu. Pasniedziet karstu, ideālā gadījumā ar kotletes, desa, vārīti vai sautējums, cālis.
Šos rīsus var pagatavot iepriekš un uzglabāt ledusskapī.
Ja recepte jums patīk, patīk (autorei tas būs ļoti patīkams!) Un saglabājiet to sociālajos tīklos.
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!