Šī recepte ģimenes pusdienu vai vakariņu pagatavošanai galvenokārt jāpiesaista strādājošām mājsaimniecēm, kuras nevēlas ilgi stāvēt pie plīts pēc garas darba dienas. Trauka pagatavošana ir ļoti vienkārša, jums vienkārši jāsagriež un jāgaršo visas sastāvdaļas. Krāsns darīs visu pārējo jūsu vietā, un jūs varat veltīt laiku savai ģimenei un mīļajiem.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes, kas stimulē jūsu apetīti.
Apmeklējiet mūsu vietni:https://Vilkin.Pro
Sastāvdaļas:
Cūkgaļa - 400 g
Kartupeļi - 400 g
Sīpolu sīpoli - 1 gab.
Ķiploki - 2 krustnagliņas
Tomātu mērce - 1 ēdamkarote
Liesa eļļa - 1 ēdamkarote
Gaļas garšvielas - 1 ēdamkarote.
Sojas mērce - 1 ēdamkarote
Sāls pēc garšas
Malti melnie pipari - pēc garšas
Kā gatavot:
Lai cepeškrāsnī ceptu kartupeļus ar gaļu, vispirms sagatavojiet nepieciešamos ēdienus saskaņā ar sarakstu. Nomizojiet visus dārzeņus, mazgājiet ar cūkgaļu zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieļiem.
Derēs jebkura gaļas garšviela - jūsu iecienītākā. Paņemiet cūkgaļas mīkstumu ar maziem taukainiem slāņiem, tas krāsnī neizžūs.
Grieziet kartupeļus gareniski ceturtdaļās un salieciet ērtā lielā traukā.
Sīpolu sagriež šķēlēs, pievieno traukā kartupeļu nūjiņām.
Garšojiet dārzeņus ar iecienīto tomātu mērci, garšvielām, sojas mērci. Sezona ar sāli un pipariem pēc garšas, pievienojiet nedaudz augu eļļas. Visu kārtīgi samaisa.
Sagrieziet cūkgaļu lielos gabaliņos - kauliņos vai blokā - kā vēlaties. Pārnes bļodā ar dārzeņiem.
Atkal kārtīgi samaisiet, lai visas sastāvdaļas būtu garšvielas.
Ir divi veidi, kā pagatavot šo ēdienu. Pirmais ir ievietot visu dziļā ugunsizturīgā formā, pārklāt ar pārtikas foliju un nosūtīt to uz cepeškrāsni šādā formā. Otrais ir sastāvdaļu ievietošana cepšanas maisiņā, tā sauktajā piedurknē, un cep tajā cepeškrāsnī. Man labāk patīk otrais variants, jo var redzēt, kas notiek gatavošanas laikā.
Mēs nosūta kartupeļus ar gaļu uzmavā uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 50-60 minūtes. Laiku pa laikam maisu var viegli pakratīt, lai viss vienmērīgi pagatavotos.
Pēc kāda laika izņemiet formu no krāsns, uzmanīgi sagrieziet uzmavu. Gatavo ēdienu sadaliet porcijās un pasniedziet ar mājās gatavotu marinēti gurķi vai ar svaigiem dārzeņiem.
Izbaudi!
Patīk un abonē mūsu kanāls, kā arī sociālie tīkli: Sazinoties ar, Instagram, Facebook, Klasesbiedriem! Jums tas nav grūti - mēs esam priecīgi :)
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!