Ja jūs meklējat neparastus salātus, kas gatavoti no parastajiem produktiem, tad “Piquant Note” noteikti jūs uzrunās. Šie ir garšīgi, viegli un nepārtraukti salāti svētku galdam.
Tajā svaigi dārzeņi ir lieliski apvienoti ar maigu vistas gaļu un aromātiskām sēnēm. Neskatoties uz majonēzes klātbūtni, salāti izrādās ar zemu tauku saturu, un tas visiem patiks. Viegla ķiploku nots dod to ļoti pikantumu un labvēlīgi nosaka garšu.
Šādi salāti tiek gatavoti vienkārši no pieejamākajiem produktiem, un svētku galdā tas vienmēr ir populārs.
Noteikti ņemiet vērā šādu salātu recepti, to ir viegli pagatavot, bet tas izrādās labi, ļoti garšīgs! Jums tas noteikti patiks.
Sastāvdaļas:
- vārīta vistas kāja - 300 g (1 gab.)
- šampinjoni - 300 g
- Aisberga salāti (Ķīnas kāposti) - 200 g
- majonēze - 150 g
- siers - 70 g
- dilles - ķekars
- ķiploki - 2 krustnagliņas
- augu eļļa - cepšanai
- sāls pēc garšas
- malti melnie pipari - pēc garšas
Soli pa solim recepte
1. Vispirms sagatavosim visas sastāvdaļas.
Plastikā sagriež 300 g svaigu šampinjonu. Sagatavotās sēnes ielieciet sausā iepriekš uzkarsētā pannā. Cep tos uz lielas uguns, līdz viss šķidrums iztvaiko.
2. Kad viss šķidrums ir iztvaikojis no pannas, ielej augu eļļu un cep vēl 2-3 minūtes, līdz tā kļūst zeltaini brūna.
Pašās beigās sēnes sēnes pēc garšas un piparus.
3. Noņemiet ādu no vienas vārītas kājas, kas sver apmēram 300 g, un noņemiet gaļu no kaula.
Ar rokām mēs sadalām visu gaļu šķiedrās.
4. 150-200 g aisberga salātu sagriež lielos gabaliņos. Aisberga salātus var aizstāt ar Ķīnas kāpostiem.
5. Nogrieziet divus vidējus tomātus ar kopējo svaru aptuveni 300 g ceturtdaļās un no katra gabala izgrieziet vidējo daļu ar sēklām, lai salātos nebūtu liekā šķidruma.
Sagrieziet tomātu mīkstumu sloksnēs.
6. 70 g trīs siera uz smalkas rīves.
Sasmalciniet nelielu ķekaru dilles.
7. Mēs uzņemam apmēram 150 g majonēzes un caur presi izspiežam 2 ķiploka daiviņas. Mēs visu sajaucam. Ērtības labad sagatavoto majonēzi pārnesam kulinārijas maisiņā.
8. Salocām salātus.
Trauka apakšā vienmērīgi izklājiet sasmalcinātus aisberga salātus. Es paņēmu trauku ar izmēru 30 x 22 cm.
Ielieciet atdzesētās ceptās sēnes uz aisberga salātiem.
Mēs uzklājam majonēzes tīklu.
9. Ielieciet vistas gaļu nākamajā slānī un vienmērīgi sadaliet to pa salātu virsmu.
Mēs uzklājam majonēzes tīklu.
10. Uz augšu ielieciet sasmalcinātus tomātus.
Vēlreiz uzklājiet majonēzi.
Apkaisa salātus ar rīvētu sieru.
11. Salātus pārlej ar sasmalcinātām dillēm.
Salāti ir gatavi, jūs varat tos pasniegt uz galda.
Salāti Spicy piezīme izrādījās ļoti garšīga un skaista. Īpašu vieglumu piešķir aisberga salāti un tomāti. Šie salāti ir lieliski piemēroti svētku galdam.
Video recepte
Recepte ir ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com