Pludmales sezona ir tepat aiz stūra, un mēs visi ļoti vēlamies sevi sakārtot līdz vasarai. Daudzas meitenes apmeklē sporta zāli un ietur stingras svara zaudēšanas diētas. Uztura speciālisti stingri iesaka uzturā iekļaut šo vienkāršo, ļoti garšīgo mazkaloriju kāpostu selerijas zupu, kuras dēļ tā iegūst arī neticamu aromātu. Turklāt zupā ir tikai 11 kalorijas uz 100 gramiem.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas profesionāļu kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes katrai gaumei.
Sastāvdaļas:
Lapu selerija - 200 g
Pekinas kāposti - 150 g
Zaļās pupiņas - 80 g
Tomāts - 1 gab.
Zaļie sīpoli - 3 gab.
Burkāni - 50 g
Vistas fileja - 150 g
Sāls pēc garšas
Ķiploki - 1 krustnagliņa
Svaigi zaļumi - pāris zaru
Ūdens - 2 l
Kā gatavot:
Lai pagatavotu vieglu selerijas zupu svara zaudēšanai, sagatavojiet sarakstā norādītos ēdienus. Nomazgājiet vistas fileju, nomizojiet plēves. Nogrieziet visus taukus, ja tādi ir. Nomizo burkānus un ķiplokus, nomazgā kopā ar pārējiem dārzeņiem.
Katliņā uzvāra litru ūdens.
Pievienojiet kubiņos sagrieztu vistas fileju verdošā ūdenī. Olbaltumvielas nekavējoties saritinās, un putas nav jāvāc ilgi. Gatavojiet gaļu 5 minūtes.
Pēc kāda laika pannā ielieciet sasmalcinātu seleriju un burkānus, vāriet vēl 5 minūtes.
Tagad pievienojiet sasmalcinātās atlikušās sastāvdaļas kopā, jo vārīšanas laiks visiem ir vienāds - tomāts, ķīniešu kāposti, zaļās pupiņas, ķiploki, zaļie sīpoli. Papildiniet ar vārītu karstu ūdeni līdz katla augšdaļai un vāriet zupu maksimāli 10 minūtes. Sāliet to pēc garšas.
Šim ēdienam nav ieteicams pievienot piparus, jo tiek uzskatīts, ka tas izraisa apetīti.
Pēc kāda laika noņemiet visas putas no virsmas, pievienojiet sasmalcinātus svaigus zaļumus. Starp citu, ja uz selerijas kātiem bija lapas, tās arī jāpievieno pašā galā. Pārklājiet pannu ar vāku, izslēdziet plīti un atstājiet trauku ievilkties 10-15 minūtes pēc garšas un aromāta.
Tas viss, ielejiet sagatavoto selerijas, vistas un citu dārzeņu diētas zupu porcijās un pasniedziet. Tas ir iespējams ar rudzu melnās maizes šķēli.
Izbaudi!
Ja recepte jums patīk, patīk (autorei tas būs ļoti patīkams!) Un saglabājiet to sociālajos tīklos.
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!