Auzu pārslu cepumi ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti veselīgi. Tas ilgu laiku piesātina ķermeni, darbojoties kā pilnvērtīga uzkoda, kā arī uzlabo zarnu darbību, dod spēku un uzlādē labu garastāvokli.
Ir daudz veidu, kā pagatavot auzu pārslu cepumus. Piemēram, ir atļauts pārslas lietot veselas vai sasmalcināt miltos, viss ir atkarīgs no receptes. Auzu pārslu cepumus var padarīt arī diētiskus, svītrojot kviešu miltus un cukuru no saraksta, vienlaikus saglabājot tos garšīgus.
Sīkdatņu izmērs un forma var būt pilnīgi atšķirīga. Ja jūs tos padarīsit augstāk, tad tie būs mīkstāki, plakani izstrādājumi būs nedaudz grūtāki - kam tas patīk.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas profesionāļu kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes katrai gaumei.
Sastāvdaļas:
Cukurs - 2 ēdamkarotes
Ola - 1 gab.
Auzu pārslas - 200 gr.
Sviests - 50 gr.
Kviešu milti - 2 ēdamk.
Vanilīns - šķipsna
Kā gatavot:
Sagatavojiet ēdienu.
Nepieciešamo granulētā cukura daļu ielej dziļā traukā, pievienojiet tam sviesta gabalu. Pēdējam jābūt mīkstam, tāpēc iepriekš to noņemiet no ledusskapja. Šajā gadījumā stipri izkausēts sviests nedarbosies; produktam jābūt elastīgam un elastīgam modelēšanai.
Ielieciet auzu pārslu blenderī.
Beat tos, līdz iegūst auzu pārslu.
Iegūto auzu pārslu ielej traukā ar sviestu un cukuru.
Komponentus maisa ilgu laiku, apvienojot kopā. Tā rezultātā jūs iegūsiet vienreizēju masu. Izmantojiet dakšiņu, lai lielos gabaliņus sadalītu mazākos.
Olu sakuļ pamatsastāvā, samaisa.
Visbeidzot, maisījumam pievieno miltus. Vispirms samaisiet mīklu ar karoti, un, kad kļūst grūti maisīt, mīciet ar rokām.
Masa nedaudz pielīp pie rokām, bet jums vairs nav jāpievieno milti, pretējā gadījumā cepumi būs ļoti cieti. Vienlaikus pievienojiet vanilīnu.
Uz liela diametra darba dēļa bagātīgi apkaisa ar miltiem un uzlieciet mīklu uz augšu. Izvelciet to ar rullīti, iegūstot apmēram 1 cm biezu lapu, tā var būt biezāka. Lai mīkla nepieliptu pie rullītes, arī to nedaudz apkaisa ar miltiem.
Izvelciet sīkfailu griezējus uz velmētas loksnes; šim nolūkam varat izmantot jebkuru mazu cirtainu formu vai parasto glāzi. Izvelciet atlikušos gabalus gar malām un atkal izspiediet sagataves. Tādējādi izlietojiet visu mīklu.
Ielieciet produktus uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, un ievietojiet tos iepriekš uzkarsētā krāsnī. Cep 15 minūtes 180 grādos. Jums nav nepieciešams gatavot ilgu laiku, pretējā gadījumā ceptas preces kļūs cietas un sausas.
Auzu pārslu cepumus, kas gatavoti no maltām auzu pārslām, var ēst gan siltu, gan aukstu.
Labu apetīti!
Ja recepte jums patīk, patīk (autorei tas būs ļoti patīkams!) Un saglabājiet to sociālajos tīklos.
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!