Garšvielas mūsu virtuvē palīdzēs ne tikai uzlabot ēdienu vai dzērienu garšu. Daudziem no tiem ir ārstnieciska iedarbība: tie palīdz cīnīties ar bezmiegu, uzlabo garastāvokli, paaugstina libido un pat cīnās ar vēzi.
Svarīgs! Vilkins. Proir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit interesantus rakstus un pārbaudītas autoru receptes katrai gaumei.
Kanēlis samazina apetīti
Kanēlis ir to cilvēku izvēle, kuri vēlas atbrīvoties no pāris papildu mārciņām. Tikai puse tējkarotes šīs garšvielas paātrina vielmaiņu 20 reizes!
Turklāt tas regulē cukura līmeni, kā rezultātā samazinās ēstgriba, un garšvielu smarža rada sāta sajūtu. Tāpēc cilvēkiem, kuri cīnās ar lieko svaru, kafijai, tējai, citiem dzērieniem vai ēdienreizēm ieteicams pievienot šķipsnu kanēļa.
Muskatrieksts veicina sieviešu libido
Šī garšviela ir viena no spēcīgākajām afrodiziakām. Savā sastāvā muskatrieksts satur fermentus, kas palielina libido. Ja jūtat dzimumtieksmes samazināšanos, iecienītākajai maltītei pievienojiet nedaudz garšvielu. Tas ne tikai izraisīs uztraukumu, bet arī dos enerģiju.
Bet jums jābūt uzmanīgam - lielos daudzumos muskatrieksts var izraisīt halucinācijas.
Timiāns stimulē smadzenes
Šī garšviela uzlabo smadzeņu darbību ar gaistošām eļļām, kas palielina omega-3, dokozaheksaēnskābes līmeni. Šī efekta dēļ tiek stimulēts smadzeņu darbs. Timiāns arī aizsargā orgānu no ar vecumu saistītām deformācijām, uzlabo uzturu, nodrošinot pareizu smadzeņu šūnu attīstību.
Safrāns uzmundrina
Safrāns ir viena no dārgākajām garšvielām. Austrumu medicīnā otrais nosaukums ir "laimes garšviela", jo tas jūs uzmundrina.
Zinātnieku veiktie pētījumi ir pierādījuši, ka safrāns darbojas kā antidepresants.
To lieto arī kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanā.
Čili pipari pagarina dzīvi
Vermontas universitātes eksperti, kuri vairāk nekā 18 gadus ir veikuši pētījumus par čili piparu ietekmi uz ķermeni, ir pierādījuši, ka mirstība starp ASV iedzīvotājiem, kuru uzturā ir šī garšviela, ir par 13% zemāka nekā starp tiem, kuri to nelieto ēdiens.
Praktiski līdzīgus rezultātus ieguva Ķīnas zinātnieki, kuri veica savus testus. Tas ir saistīts ar kapsaicīna klātbūtni sastāvā, kas uzlabo asinsriti un mikrofloru.
Turklāt šī garšviela ir noderīga sliktā garastāvoklī. Kad kapsaicīns nonāk organismā, izdalās endorfīns, kas ir dabiska antibiotika. Šī iemesla dēļ piparu pievienošana ēdienam paaugstinās jūsu garastāvokli un var izraisīt eiforijas sajūtu.
Karijs novērš paģiras
Šī garšviela palīdzēs ātrāk atgūt kājās pēc ballītes. Karijs atvieglo aknu darbību, nomāc nelabumu, paātrina asinsriti, atvieglo depresiju. Tie ir paģiru sindroma simptomi.
Kardamons palīdzēs uzmundrināt
Garšviela stimulē ķermeni, palīdz pamosties. Pievienojot šķipsniņu garšvielu kafijas tasei, jūs divkāršojat garšvielu efektu!
Turklāt kardamons uzlabo sirds darbību un palīdz ķermenim smagas fiziskas slodzes laikā.
Baziliks mazina bezmiegu
Pirms tūkstošiem gadu tradicionālie dziednieki jau zināja par šīs garšvielas īpašībām. Izmantojot to, viņi nostiprināja nervu sistēmu, atjaunoja emocionālo spēku.
Šīs bazilika īpašības palīdzēs tiem, kuriem ir stresa stāvoklis vai kuri nevar gulēt: vienkārši paņemiet 20 g zāles, ielejiet 200 ml verdoša ūdens un 10 minūtes iesildiet ūdens vannā.
Fenheļi var palīdzēt cīnīties ar sliktu elpu
Šī garšviela ir lielisks elpas atsvaidzinātājs. Un tas viss, pateicoties pretmikrobu īpašībām - tie ne tikai cīnās pret nepatīkamu smaku, bet arī iznīcina baktērijas, kas samazina kariesa attīstības varbūtību.
Pietiek ar nelielu garšvielu pievienošanu tējai, lai atbrīvotos no nepatīkamās smakas.
Kurkuma aizsargā pret vēzi
Šo garšvielu var saukt par super veselīgu. Viņa atrada pielietojumu ne tikai kulinārijā, bet arī kosmetoloģijā un medicīnā.
2018. gadā Centrālās Floridas universitātes zinātnieki atklāja vienu svarīgu garšvielas īpašību: tā palīdzēs cīnīties ar vēža šūnām - iekļūstot tajās, tās nogalina.
Galvenā priekšrocība ir tā, ka atšķirībā no tradicionālajām terapijām kurkuma nebojā veselos audus.
Vairāk interesantu rakstu:
- Palieciet fit: Sieviešu uztura noslēpumi pēc 40
Ja raksts jums patika, patīk (autorei tas būs ļoti patīkams!) Un saglabājiet to sociālajos tīklos.
Visus rakstus un autoru receptes var atrast vietnē:https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!