Dzērienu, piemēram, augļu dzērienu, var pagatavot no dažādām ogām vai augļiem. Ar tā sagatavošanu nebūs grūtību. Rezultāts ir ļoti garšīgs, viegls un veselīgs dzēriens. Jums nav nepieciešams gatavot augļu dzērienu. Pietiek tikai, lai to uzvārītu vai pārlej ar ogu biezeni verdošu ūdeni. Ilgstoši gatavojot, visi noderīgie vitamīni izzudīs.
Veikalos tiek pārdoti daudz dažādu augļu dzērienu. Bet mājās gatavots būs garšīgāks un veselīgāks. Brūkleņa ir viena no populārākajām šī dzēriena ogām.
Sastāvdaļas:
- Brūklene - 200 gr.
- Ūdens - 1,5 litri.
- Cukurs pēc garšas
Sagatavojiet visas sastāvdaļas, kas vajadzīgas brūkleņu sulas pagatavošanai. Brūklenes var izmantot svaigas vai saldētas. Pirms vārīšanas tos nav nepieciešams atkausēt.
Ja tiek izmantotas svaigas ogas, tad tās vispirms jāmazgā tekošā ūdenī un jānoņem visas lapas. Noteikti atkārtojiet, lai izslēgtu sabojātās kopijas.
Ielieciet ogas katliņā, kurā tiks pagatavots augļu dzēriens, un sasmalciniet tos biezenī, izmantojot rokas blenderi vai sasmalciniet biezeni.
Ielejiet ogu biezeni ar ūdeni un ielieciet uguni. Uzvāra un nekavējoties noņem no uguns. Pārklājiet un ļaujiet nostāvēties 20 minūtes.
Gatavošanas posmā nav nepieciešams pievienot cukuru.
Izkāš esošo augļu dzērienu caur sietu.
Pēc garšas saspringtajā dzērienā pievienojiet nedaudz cukura. Šādam ogu un ūdens daudzumam parasti pietiek ar 3-4 ēdamkarotēm. Maisa, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Ņemot vērā, ka augļu dzēriens joprojām ir pietiekami silts, tas ļoti ātri izšķīst.
Gatavo augļu dzērienu ielej karafē.
Palīdzi sev!
Labu apetīti!
Brūkleņu sula labi atsvaidzina un tonizē. Ziemas sezonā to var lietot karstu. Gatavošanas procesā ir atļauts pievienot pat nedaudz garšvielu. Lieliski sasilda un palīdz saaukstēšanās gadījumā. Un vasarā jūs varat iemest dažus ledus gabalus šādā dzērienā, lai atsvaidzinātu sevi.
Brūkleņu augļu dzēriens ir ļoti bagāts ar dažādiem vitamīniem un noderīgiem elementiem, kas labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmas darbību.
Lai saldinātu dzērienu, cukura vietā varat pievienot nedaudz medus.
Gatavais augļu dzēriens izrādās spilgti sarkans, kas izraisa apetīti, un es gribu to izmēģināt ātrāk.
Gatavojot jebkura veida augļu dzērienu, varat izmantot ogu paplāti. Piemēram, brūklenēm varat pievienot dažas dzērvenes vai avenes. Šāds dzēriens būs daudz veselīgāks, un garša kļūs gaišāka un bagātāka.
Lai jebkurā gada laikā varētu pagatavot augļu dzērienus, uzkrājiet ziemai paredzētus saldētus izstrādājumus. Kaut arī ogu, piemēram, brūkleņu, var vienkārši ielej burkā, piepildīt ar ūdeni un ilgstoši uzglabāt ledusskapī.
Autors: Jūlija Matveeva
Interesanti raksti:
Kādi pārtikas produkti satur estrogēnus sievietēm pēc 50 gadu vecuma
8 tauki dedzinoši pārtikas produkti, kas ir arī garšīgi
Nosaukts produkts, kuram jābūt ikdienas uzturā
Patīk, komentē, kopīgo sociālajos tīklos,abonējiet mūsu kanāluir labākā atlīdzība mums!
Laba veselība un kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs Vilkins!