Cūkgaļas steiku cepeškrāsnī var pagatavot ātri un viegli. Protams, ir svarīgi izvēlēties svaigu, atdzesētu gaļu. Ja daudz nezināt, sazinieties ar pārdevēju, paskaidrojot viņam, kādiem nolūkiem izmantosiet cūkgaļu. Tas būs arī jauki, ja jūsu krāsnī ir "konvekcijas" režīms, bet, ja tā nav, tas ir labi.
Cepta gaļa ir lieliski piemērota jebkurai maltītei - pusdienām vai vakariņām. Kā piedevu jūs varat piedāvāt viesiem dažus grilētus vai svaigus dārzeņus, vai arī uzņemt marinētus gurķus, smaržīgus svaigus garšaugus. Vīriešiem ir piemērots vairāk apmierinošs variants - kartupeļi vai putra, spageti.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes katrai gaumei.
Sastāvdaļas:
Cūkgaļa - 300 g
Augu eļļa - 4 ēdamkarotes
Sāls, pipari - pēc garšas
Garšvielas gaļai - pēc garšas
Apraksts:
Sagatavojiet visu nepieciešamo atbilstoši sarakstam. Nekavējoties ieslēdziet un uzkarsējiet krāsni. Iestatiet temperatūru līdz 200 grādiem.
Cūkgaļu sagriež vidēja lieluma gabaliņos. Pēc tam gaļu var nedaudz noputēt.
Virsū pārkaisa ar sāli un maltiem melnajiem pipariem. Ja vēlaties, pievienojiet dažas citas garšvielas.
Katru cūkgaļas gabalu notīriet ar augu eļļu. Atstājiet gaļu atsevišķi 10 minūtes.
Sagatavojiet trauku krāsnij - cepešpannu: pārklājiet ar pārtikas foliju, ieeļļojiet ar eļļu. Ielieciet gaļas gabaliņus. Pārvietojiet cepšanas lapu uz cepeškrāsni.
Cepiet steikus 15 minūtes, tad apgrieziet tos un cepiet vēl 10 minūtes. Ja ir konvekcija, ieslēdziet to.
Gatavos cūkgaļas steikus izņem no krāsns, pārliek uz šķīvja, rotā un pasniedz.
Labu apetīti!
Ja recepte jums patīk, patīk (autorei tas būs ļoti patīkams!) Un saglabājiet to sociālajos tīklos.
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!