Katrs var pagatavot cūkgaļas steiku pannā, process ir vienkāršs, ātrs un pieejams. Jūs varat to pasniegt pie galda tāpat kā ar jebkuru mērci vai pievienojot sānu ēdienu dārzeņu, putras vai kartupeļu veidā.
Mēs izvēlamies svaigu gaļu, nevis saldētu, bet atdzesētu. Cūkgaļu var iepriekš nedaudz marinēt. Lai nepārtrauktu gaļas garšu, varat vienkārši darīt ar sāli un pipariem, bet, ja esat liels garšvielu cienītājs, pievienojiet vēl dažus pēc garšas.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes katrai gaumei.
Sastāvdaļas:
Cūkgaļa - 400 g
Sāls, pipari - pēc garšas
Augu eļļa - 3 ēdamk.
Procesa apraksts:
Sagatavojiet visus nepieciešamos pārtikas produktus saskaņā ar sarakstu. Noskalojiet gaļu un nosusiniet ar virtuves papīra dvieļiem.
Cūkgaļu sagriež mazos gabaliņos, bet ne plānā.
Eļļojiet katru gaļas gabalu ar augu eļļu.
Viegli garšojiet ar sāli un maltiem pipariem. Ja vēlaties, pievienojiet garšvielas.
Atstājiet gaļu uz šķīvja apmēram 5-10 minūtes, lai viegli iemarinētos.
Labi iesildiet pannu, ielejiet augu eļļu. Ievietojiet cūkgaļas gabalus karstā eļļā.
Cepiet steikus katrā pusē 3-4 minūtes.
Pēc tam apcepto gaļu var ietīt folijā un atstāt 15 minūtes mierā, vai arī jūs varat to papildus nosūtīt uz krāsni.
Ielieciet gatavos cūkgaļas steikus uz šķīvja, pievienojiet mērce un / vai dārzeņu garnīrs. Pēc tam piedāvājiet viesiem / radiniekiem pilnu maltīti.
Labu apetīti!
Ja recepte jums patīk, patīk (autorei tas būs ļoti patīkams!) Un saglabājiet to sociālajos tīklos.
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!