Man visvairāk patīk šī vistas filejas iespēja. Vistas kebabs krāsnī izrādās neticami maigs, sulīgs, garšīgs un aromātisks.
Papildus filejai receptē pievienojiet ķiršu tomātus un dažas sēnes. No sevis jūs varat papildus paņemt garšvielas un dažādus dārzeņus. Lai ceptu kebabu, jums būs nepieciešami arī iesmi vai mazas koka nūjas. Ārēji mēs iegūsim ļoti skaistu rezultātu, kas ir svētku svinību cienīgs.
Gatavus kebabus pasniedz garšīgi kopā ar zaļumiem, svaigiem dārzeņiem, mērcēm vai kečupu. Apmierinošāka iespēja ir kartupeļu vai putras pievienošana karstai gaļai uz iesmiem.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes katrai gaumei.
Sastāvdaļas:
Vistas fileja - 300 g
Ķiršu tomāti - 6 gab.
Šampinjoni - 4 gab.
Sāls, pipari, sausi ķiploki, garšvielas - pēc garšas
Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
Timiāns - 1 zariņš
Apraksts:
Sagatavojiet visus ēdienus. Ieslēdziet un iesildiet krāsni, iestatiet temperatūru līdz 180 grādiem.
Pērciet vistas fileju svaigu, atdzesētu, nesaldētu. Noskalojiet un nosusiniet vistu. Sagriež diezgan lielos gabaliņos. Ja vēlaties, filejas var atsevišķi marinēt sojas vai kādā citā mērcē, garšvielās.
Nomazgājiet un nosusiniet šampinjonus. Noņemiet kājas un atstājiet vāciņus.
Nomazgājiet un nosusiniet tomātus. Ja tie ir pārāk mazi, atstājiet veselus, lielākus pārgriež uz pusēm.
Visas sagatavotās sastāvdaļas pārkaisa ar sāli, pipariem, sausiem ķiplokiem.
Paņemiet dziļu formu un sagatavojiet iesmus. Stīgu vistas gaļa, tomāti un sēnes uz tām. Pārnes sagataves uz veidlapu, kā parādīts fotoattēlā.
Pēc izvēles šeit pievienojiet timiāna zariņu, lai iegūtu smalku aromātu. Pārnes trauku uz cepeškrāsni. Cep iesmus 25 minūtes, periodiski tos pagriežot. Ja krāsnī ir konvekcija, ieslēdziet to.
Pēc kāda laika galdā uz iesmiem pasniedziet gatavus vistas iesmus.
Labu apetīti!
Ja recepte jums patīk, patīk (autorei tas būs ļoti patīkams!) Un saglabājiet to sociālajos tīklos.
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!