Ir grūti atrast cilvēku, kurš nezinātu, ka nepārtraukta ātrās ēdināšanas lietošana kaitē jūsu veselībai. Neskatoties uz to, daudzi cilvēki turpina ēst kartupeļus un burgerus, uzskatot, ka ielu ēdieni ir "moderni". Bet pirms došanās atkal uz siera burgeru, vienkārši izpētiet riskus, kas jūs gaida.
Svarīgs!Vilkins. Proir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit interesantus rakstus un pārbaudītas autoru receptes katrai gaumei.
Pastāvīga trauslums
Angļu rakstniece Fēbe Džeksone nolēma veikt eksperimentu - nedēļu viņa ēda tikai ātrās uzkodas. Trīs reizes dienā viņa ēda sviestmaizes, frī kartupeļus, burgerus un dzēra soda. Sestajā dienā viņa sāka justies gausa, nomākta, kamēr viņa turpināja aktīvu dzīvesveidu, viņa gulēja vismaz 8 stundas.
Pie līdzīga secinājuma nonāca amerikāņu pārtikas žurnāla galvenais redaktors Endijs Krīss, kurš nolēma ēst picu. Viņš jutās slikti jau piektajā dienā - tuvāk pulksten 21, neskatoties uz labu miegu, viņš sāka just briesmīgu nogurumu.
Gan žurnālista, gan rakstnieka secinājumus atbalsta zinātniski pētījumi.
Aminoskābe, ko sauc par triptofānu, izraisa miegainību. Jo vairāk junk pārtikas jūs ēdat, jo ātrāk tas nonāk smadzenēs, protams, jo ātrāk iestājas nogurums.
Jums būs aptaukošanās
Visi zina - ātrās ēdināšanas ēdiens ir ļoti kalorisks ēdiens (vienā burgerā ir vairāk nekā 550 Kcal, tas ir tas pats, kas pilnās trīs ēdienu vakariņās). Neskatoties uz to, sāta sajūta pāriet ļoti ātri. Un tas viss tāpēc, ka to sastāvā šādi ēdieni satur lielu daudzumu ātro ogļhidrātu.
Nonākot organismā, tie ātri paaugstina glikozes līmeni, lai to kompensētu, ķermenis “izmet” insulīnu.
Tā rezultātā mūsu smadzenes ļoti ātri saņem sāta signālu. Bet arī glikozes līmenis ātri pazeminās, kā rezultātā atkal rodas izsalkums, savukārt ēdienam vēl nav bijis laika sagremot. Tāpēc ķermenis daļēji absorbēs patērēto produktu, pārējo liekot taukos, kas noved pie lieko mārciņu parādīšanās.
Tādējādi jūs vakariņosiet parastajā McDonald's, pēc 20-30 minūtēm jūs atkal sajutīsiet izsalkumu un, visticamāk, izlemsiet uzkost.
Lai nepiebarotos, ātrās uzkodas jāsamazina līdz minimumam.
Jūs būsiet atkarīgs
Ātrās ēdienreizes ēšana noved pie smadzeņu daļu pārmērīgas uzbudināšanas garšas pastiprinātāju un dažādu piedevu klātbūtnes dēļ. Tā rezultātā ķermenis pielāgojas, aktivitāte samazinās, kurai jums nepārtraukti jāstimulē ar pārtiku. Rezultātā tas kļūst par pārēšanās cēloni, lieko mārciņu parādīšanos.
Saskaņā ar 2011. gada pētījumu ātrajai pārtikai ir atkarību izraisošas īpašības.
Tādēļ šāds ēdiens ir visbīstamākais tiem, kam ir sirds slimības, aptaukošanās un gremošanas problēmas.
Jūsu āda pasliktināsies
Ātrā ēdināšana ātri novedīs pie ādas pasliktināšanās. Tas ir saistīts ar faktu, ka šādi pārtikas produkti palielina glikēmisko indeksu, kas nozīmē, ka to lietošana izraisa strauju glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs.
Tas noved pie pūtītes parādīšanās. Ogļhidrāti, trans-tauki un vienkāršie cukuri var izraisīt ādas katastrofas. Problēmas būs jāatrisina ar dermatologu palīdzību.
Jūs palielināsiet izredzes saslimt ar vēzi.
Saskaņā ar pētījumiem 2016. gadā izrādījās, ka ātrās ēdināšanas produkti satur toksīnus un ķīmiskās vielas ftalātus. Šie ir visspēcīgākie kancerogēni, kas var izraisīt vēzi.
Vairāk interesantu rakstu:
- Sieviešu uztura noslēpumi pēc 40 gadiem: uzturieties formā
- Nekad neēdiet šos ēdienus tukšā dūšā.
- 9 bīstami kulinārijas ieradumi jūsu veselībai
Ja raksts jums patika, patīk (autorei tas būs ļoti patīkams!) Un saglabājiet to sociālajos tīklos.
Visus rakstus un autoru receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!