Ja plānojat mājas ballīti vai ģimenes svētkus, tad mēģiniet sagatavot sātīgus un augstas kaloriju salātus ar marinētām sēnēm un kartupeļiem. Tas ir lieliski piemērots visiem gariem, tāpēc vīriešiem tas ļoti patīk. Arī šos salātus pusdienās var pasniegt ģimenei, tas var būt pat neatkarīgs ēdiens, uzkoda starp galvenajām ēdienreizēm.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes katrai gaumei.
Sastāvdaļas:
Jauni kartupeļi - 200 g
Marinētas sēnes - 100 g
Pekinas kāposti - 3 lapas
Zaļie sīpoli - 20 g
Šķiņķis - 100 g
Vistas ola - 2 gab.
Sāls pēc garšas
Ch.m. pipari - garša
Majonēze - 3 ēdamkarotes
Kā gatavot:
Sagatavojiet pārtikas produktus no saraksta. Notīriet kartupeļu bumbuļus. Ja izmantojat vecus kartupeļus, tad tos vajadzēs labi nomazgāt ar cietu virtuves sūkli un vāra to mizās.
Sadaliet ķīniešu kāpostu lapās, mazgājiet katru atsevišķi zem tekoša ūdens, jo iekšpusē var būt smiltis. Noskalojiet arī zaļos sīpolus.
Ielieciet kartupeļus un olas vārīties; ieteicams, lai katrs produkts būtu atsevišķā traukā. Ja gatavojat vienā katlā, tad olas mazgājiet ar ziepēm un ūdeni zem tekoša ūdens, tādējādi pasargājot no salmonellām.
Pagatavojiet veselus kartupeļus 12-15 minūtes (līdz tie ir pilnībā pagatavoti), olas - ne ilgāk kā 10 minūtes. Tad atdzesē. Notīriet olas.
Nosusiniet kāpostus un sīpolus ar papīra dvieļiem, sagrieziet plānās sloksnēs, ielieciet ērtu trauku.
Šķiņķi un olas sagriež mazos kubiņos, pārnes uz kāpostiem. Marinētas sēnes jānoskalo zem tekoša ūdens, lai noņemtu marinādi un gļotas, un tikai pēc tam pievienojiet salātiem.
Atdzesētos kartupeļus sagriež mazos gabaliņos. Nosūtiet šķēles uz salātu trauku. Sezona ar sāli un pipariem, visas sastāvdaļas pēc garšas.
Garšojiet salātus ar zemu tauku saturu majonēzi (vai skābo krējumu - tas ir arī garšīgs ar to). Labi samaisiet.
Sagatavotos salātus sadaliet porcijās un pasniedziet kā uzkodu vai atsevišķu ēdienu. Sātīgs un garšīgs.
Izbaudi!
Ja recepte jums patīk, patīk (autorei tas būs ļoti patīkams!) Un saglabājiet to sociālajos tīklos.
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!