Sātīgus un garšīgus salātus negaidītu viesu ierašanai var "uzbūvēt" no ledusskapī atlikušajiem produktiem, piemēram: desas, gurķiem un vārītām olām. Turklāt desa var būt jebkura: žāvēta, kūpināta, piena, doktora utt. Olas ieteicams iepriekš vārīt un atdzesēt, jo traukā nav pievienotas karstas sastāvdaļas. Majonēzi ir atļauts aizstāt ar jebkura tauku saturu krējumu.
Radiniekiem kā uzkodas, pusdienas vai vakariņas var piedāvāt salātus ar desu, gurķi un olu. Un, lai tas būtu sātīgs, pasniedzot, tas tiek papildināts ar krekeriem no baltās vai rudzu maizes ar ķiplokiem un garšvielām.
Negatavojiet ēdienu iepriekš, jo ar majonēzi garšvielu salātu derīguma termiņš ir 1 diena, un tas notiek tikai tad, ja tos uzglabā ledusskapī, bez tā - daudz mazāk.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes katrai gaumei.
Sastāvdaļas:
Kūpināta desa - 250 g
Svaigi gurķi - 2 gab.
Vistas olas - 2 gab.
Sāls - 2 šķipsnas
Majonēze - 2 ēdamkarotes
Malti melnie pipari - 2 šķipsniņas
Kā gatavot:
Sagatavojiet ēdienu.
Viegli applaucējiet kūpināto desu ar verdošu ūdeni un noņemiet no tā čaumalu. Sagriež šķēlēs vai šķēlēs un pēc tam kubiņos. Novietojiet šķēles dziļā traukā: salātu bļodā vai bļodā.
Rūpīgi izskalojiet svaigus gurķus ūdenī, noskalojot ērkšķus un putekļus. Nogrieziet zirgaste no abām pusēm. Sagrieziet dārzeņus šķēlēs un pēc tam kubiņos. Ja izmantojat vēlu gurķu šķirnes, noteikti nogaršojiet tos, jo tie var būt rūgti, kas nozīmē, ka pastāv risks, ka tie sabojās visu ēdiena garšu. Ielejiet šķēles desas traukā.
Notīriet novārītās olas, noskalojiet tās ūdenī un sagrieziet vidējos kubiņos. Nosūtiet šķēles uz salātu trauku. Tad pievienojiet sāli un maltu melno piparu.
Vistas olu vietā ir atļauts izmantot vārītas paipalu olas. Ja vēlaties, šajā posmā salātiem pēc skalošanas ūdenī varat pievienot sasmalcinātus svaigus sīpolus vai dilles. Marinēti sīpoli ar dillēm pievienos ēdienam spilgtu garšu.
Pagatavojiet salātus ar majonēzi (vai skābo krējumu), viegli samaisiet. Ielieciet uz plāksnēm, izrotājiet ar svaigiem garšaugiem pēc garšas un pasniedziet tūlīt pēc mērces, jo gurķi atbrīvos sulu un ēdiens var "peldēt".
Jūs varat izrotāt kartupeļu biezputra, cepti vai vārīti kartupeļi. Šādi salāti ir laba iespēja aukstām uzkodām svētku galdam vai pasniegšanai darba dienās.
Ja recepte jums patīk, patīk (autorei tas būs ļoti patīkams!) Un saglabājiet to sociālajos tīklos.
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!