Nesaldināts atvērts pīrāgs ar šķiņķi un sieru ir piemērots pie jebkura galda. Tas var aizstāt visus maizes produktus, tos pasniedzot ar zupām un citiem pirmajiem ēdieniem. Šādi konditorejas izstrādājumi būs sātīgs papildinājums uzkodām kopā ar tēju, noderēs piknikā un kalpos kā uzkodas ballītē ar alkoholiskajiem dzērieniem.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes katrai gaumei.
Sastāvdaļas:
Kārtainā mīkla - 250 g
Kefīrs - 200 ml
Olas - 3 gab.
Šķiņķis - 150 g
Siers - 150 g
Sīpoli - 50 g
Bulgāru pipari - 100 g
Sāls, asie pipari - pēc garšas
Soli pa solim recepte:
Paņemiet sarakstā esošās pārtikas preces. Mīklu quiche, mūsu pīrāgs, izvēlieties jebkuru vieglu, sausu, kas var plāni izvelties un nepārvērsties par pūkainu bulciņu. Vienkāršākais un garšīgākais veids ir izmantot nopirkto dvesmu. Jūs varat mīcīt sev gan puff, gan smilšu kūka zems cukura daudzums, neraudzēts vai citādi pārbaudīts. Es atzīmēju, ka šāda veida mīklas neitralitāte uzņemas jebkuru pildījumu: pildījums ir piemērots saldiem un uzkodām / sāļiem.
Vispirms atkausēto pusfabrikātu izvelciet slānī un ielieciet to veidnē ar diametru līdz 30 cm. Mēs paceļam zemo pusi, sagriež lieko apli un skulptūru no tiem, nostiprinām apmales. Pēc tam caurduriet galveno daļu ar dakšiņu.
Mēs aizmigam ar kravu (piemēram, pākšaugi) un pirmās 10 minūtes to nosūta karstā krāsnī. Žāvē 180 grādos. Šī metode neļaus mitram pīrāgam palikt iemērcamam iekšpusē.
Tikmēr mēs esam aizņemti ar pildījumu. Man jāsaka, ka tas ir izgatavots, pamatojoties uz omletu. Smalks, barojošs, garšīgs un pieejams.
Krata kefīru un olas. Ja vēlaties, nomainiet šo dzērienu ar pienu, skābo krējumu, jogurtu, majonēze.
Iemest garšas: cieto sieru un šķiņķi. Pirms tam sadaliet šķēles mazos kvadrātos vai salmiņos.
Ja vēlaties, pievienojiet biezpienu, marinētus sierus, desas, desas, vārītu gaļu.
Pēc tam sajauciet ar sasmalcinātiem sīpoliem un papriku. Pagaršo ar sāli un maltiem pipariem.
Atbrīvojiet pusfabrikātu kārtaino grozu no pupiņām.
Piepildiet to ar omleti ar šķiņķi, sieru un dārzeņiem. Mēs atgriežam veidni karstā cepeškrāsnī un turam tajā pašā karsēšanā vēl 15-20 minūtes, līdz pīrāga vidus ir pilnībā sastingis. Tad mēs atdzesējam quiche.
Dekorē ar svaigiem garšaugiem un uz galda pasniedz mājās gatavotu šķiņķa un siera pīrāgu.
Labu apetīti!
Ja recepte jums patīk, patīk (autorei tas būs ļoti patīkams!) Un saglabājiet to sociālajos tīklos.
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!