Par pārtiku ir daudz vispāratzītu stereotipu, kurus mēs ievērojam. Mēs nolēmām apkopot populārākās pretenzijas par "veselīgu" ēšanu, kas izrādījās mīti.
Svarīgs!Vilkins. Proir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit interesantus rakstus un pārbaudītas autoru receptes katrai gaumei.
Ēšana pēc sešiem skaitlim ir slikta
Šis stereotips pastāv jau daudzus gadus. Iespējams, tieši tāpēc viņam tic ļoti liela daļa sieviešu.
Bet fakts ir tāds, ka pēc sešiem vakarā jums jāēd. Ja vien, protams, neiet gulēt 21:00. Bet fakts ir tāds, ka mēs parasti dodamies gulēt daudz vēlāk. Ja jūs vienlaikus izsalcīsit, tas negatīvi ietekmēs mūsu veselību.
Vislabāk ir vakariņot pēdējo reizi, uzkodas 2-3 stundas pirms gulētiešanas. Galvenais ir tas, ka sagatavotie ēdieni ir viegli un ātri sagremojami.
Tauki ir kaitīgi ķermenim
Tauki tiek uzskatīti par sliktiem jūsu figūrai. Tiek uzskatīts, ka tie ir galvenais papildu mārciņu parādīšanās iemesls. Bet tas tā nav. Fakts ir tāds, ka mūsu ķermenim ir nepieciešami tauki, jo bez tiem A un E vitamīni netiek absorbēti un dzimumhormoni netiek ražoti.
Vēl viens tauku trūkuma trūkums organismā ir tas, ka āda sāk ātrāk novecot, un palielinās slodze uz aknām.
Tāpēc eļļu, jo īpaši augu eļļu, lietošana jāsamazina līdz minimumam. Bet jūs nevarat atteikt šo produktu.
Labāk ēst mazāk pārtikas, kas satur neveselīgus taukus - kūkas, majonēzi, desas.
Uzkodas ir kaitīgas
Cilvēkam ir nepieciešamas uzkodas, lai papildinātu enerģiju, ko mēs zaudējam dienas laikā. Bet maltītes jāpadara līdzsvarotas - bez sviestmaizēm, bez čipsiem. Labāk to aizstāt ar augļiem, riekstiem.
Visa bioloģiskā pārtika ir veselīga
Diemžēl daudzi ražotāji vienkārši maldina klientus, pārdodot tiem pašus produktus, bet ar marķējumu "BIO" un vairākas reizes dārgākus.
Ja jūs noteikti vēlaties iegādāties tīrus produktus, izmantojiet privāto saimniecību pakalpojumus, kur varat izpētīt, kā notiek audzēšanas process, kāda barošana tiek izmantota.
Neēdiet ogļhidrātus
Ogļhidrāti ir sadalīti divos veidos:
- komplekss;
- vienkārši.
Vienkāršus ir vērts izslēgt no uztura. Tie ir cukurā, ievārījumā, augļos, šokolādē un citos ne pārāk veselīgos produktos.
Bet ķermenim nepieciešami sarežģīti ogļhidrāti. Tie ir atrodami zaļumos, dārzeņos, graudaugos.
Atsevišķas maltītes palīdz zaudēt svaru
Tas ir mīts. Fakts ir tāds, ka kuņģa un aizkuņģa dziedzera ražotais ferments vienlaikus sagremo olbaltumvielas, ogļhidrātus un citas vielas.
Pašlaik nav zinātnisku pierādījumu, kas skaidri parādītu, ka atsevišķas maltītes palīdz cīņā pret liekajiem kilogramiem.
Parasti svars tiek zaudēts pareizas produktu izvēles rezultātā, samazinot ēdienu kaloriju saturu.
Tumšā maize dod ķermenim vairāk priekšrocību nekā baltmaize
Tumšā maize ne vienmēr nozīmē, ka tajā ir daudz veselīgu šķiedrvielu. Brūna krāsa bieži tiek sasniegta, izmantojot krāsvielas.
Tajā pašā laikā baltās un melnās krāsas kaloriju saturs ir gandrīz vienāds, tāpēc maizes ēšana joprojām radīs papildu mārciņas.
Vislabāk izvēlēties kliju maizi, kraukšķīgus maizes izstrādājumus - tie satur gan šķiedrvielas, gan vitamīnus.
Sulas ir tikpat veselīgas kā paši augļi
Galvenais sulas trūkums ir tas, ka atšķirībā no augļiem tajā praktiski nav šķiedrvielu. Turklāt sastāvā ir mazāk vitamīnu un barības vielu, ir cukurs. Tāpēc, ja iespējams, iekļaujiet uzturā svaigus augļus un dārzeņus.
Suši un ruļļi - diētiskie produkti
Šie produkti neradīs papildu mārciņu parādīšanos. Tomēr baltie rīsi, kas tiek izmantoti to pagatavošanā, nav diētiskākais produkts.
Ļoti bīstami ir arī sojas mērce un taukains siers. Tāpēc tiem, kas nolemj zaudēt svaru, nevajadzētu pārāk bieži iekļaut šo produktu uzturā.
Vairāk interesantu rakstu:
- TOP 8 galvenie mīti par pienu
- Vai bioloģiskā pārtika ir patiešām laba: mīti pret realitāti
- 9 pārtikas mīti, kuriem mēs joprojām ticam
Ja raksts jums patika, patīk (autorei tas būs ļoti patīkams!) Un saglabājiet to sociālajos tīklos.
Visus rakstus un autoru receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!