Rīsi ar gaļu lēnā plīts izrādās ļoti apmierinoši, bagātīgi un samtaini pēc garšas. Šis ēdiens viegli nomierinās izsalkumu un piepildīs gandrīz visu dienu. Ja ir pieejams jērs vai cūkgaļa, tad vislabāk ir gatavot rīsus ar šāda veida gaļu, jo liellopu gaļas pagatavošana prasa ilgāku laiku un praktiski nesatur taukus. Izvēlieties mīkstumu ar maziem, taukainiem slāņiem: ribas vai spārnus.
Neaizmirstiet vispirms vārīt gaļu 1 stundu un pēc tam pievienot mazgātos rīsus. Pretējā gadījumā vai nu gaļa izrādīsies grūta, un rīsi būs labi pagatavoti, vai arī gaļa būs mīksta, un graudaugi vārīsies kartupeļu biezenī vai biezputrā. Tā kā jērs ir diezgan taukains, jums nav jāpievieno papildu sviests / augu eļļa, taču noderēs dažādas garšvielas!
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes katrai gaumei.
Sastāvdaļas:
Jērs - 500 g
Rīsi - 150 g
Ūdens - 0,8 l
Lauru lapa - 3 gab.
Sāls - 0,5 tējk
Malti melnie pipari - 3 šķipsniņas
Kā gatavot:
Sagatavojiet ēdienu.
Noskalojiet gaļu ūdenī, nogrieziet no tās plēves un dzīslas, it īpaši, ja jūs tāpat kā es gatavojat aitas gaļu. Sagriež gabaliņos un ievieto multivarkas bļodā. Pievieno lauru lapas, sāli un karstu ūdeni. Apmēram 1 stundu aktivizējiet režīmu "Gatavošana" vai "Gaļa" iekārtas displejā, aizveriet vāku un gaidiet skaņas signālu.
Pēc noteiktā laika nogaršojiet gaļu - tai jābūt mīkstai un jāizņem pati no kauliem.
Noskalojiet graudaugus ūdenī un pievienojiet tieši buljonam multivarkas bļodā. Lai ātri pagatavotu ēdienu, izvēlieties jebkura veida vārītos rīsus: garengraudu vai apaļgraudu.
Pipari, pēc vēlēšanās pievienojiet citas garšvielas un zaļumus. Jūs varat nospiest pāris mizotas ķiploku daiviņas, ja jums patīk ēdieni ar ķiploku garšu. Ļoti garšīga ir rīsu putra ar sasmalcinātām dillēm vai pētersīļiem.
Aktivizējiet režīmu "Rīsi" vai "Gatavošana" 20 minūtes. Pārklājiet ierīci ar vāku.
Maisiet rīsus pēc 5-10 minūtēm, lai tie neliptu pie bļodas dibena. Jums nav nepieciešams pārāk bieži maisīt.
Tiklīdz atskan pīkstiens, drupinātie un garšīgie rīsi ar gaļu lēnajā plītē būs gatavi.
Novietojiet to uz plāksnēm kopā ar aromatizētiem jēra gabaliņiem. Pasniedz ar dārzeņu salāti vai svaigi dārzeņi, iemērc, jebkura tauku satura krējums utt.
Ja recepte jums patīk, patīk (autorei tas būs ļoti patīkams!) Un saglabājiet to sociālajos tīklos.
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!