Marinēti pipari ar ķiplokiem ziemai ir tik smaržīgi, spilgti un vienkārši garšīgi uzkodas, ka tie ir ideāli piemēroti jebkuriem svētkiem, vai tie būtu svētki vai parastas ikdienas vakariņas. Jūs varat pasniegt ar dažādu veidu graudaugiem, kartupeļu ēdieniem. Jūs varat pievienot šos piparus arī mājputniem, zivīm, gaļai.
Ķiploku aromāts sagatavei piešķirs patīkamas notis, un dilles nebūs liekas. Marinētu piparu burku var uzglabāt parastā skapī pilsētas dzīvoklī.
Nu, sagatavosim burku spilgtu sagatavju izmantošanai nākotnē!
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes katrai gaumei.
Sastāvdaļas:
Bulgāru pipari - 2 gab.
Ķiploki - 4 krustnagliņas
Dilles - 5 zari
Sāls - 1 tējkarote
Cukurs - 1 tējkarote
Etiķis 9% - 1 ēdamkarote
Ūdens - 300 ml
Apraksts:
Sagatavojiet visas sastāvdaļas. Sagatavošanai ņemiet dzeltenos un sarkanos piparus, tāpēc rezultāts būs krāsaināks.
Pirms vārīšanas ir svarīgi labi sagatavot puslitru burku - rūpīgi nomazgājiet, sterilizējiet. Veids, kā izvēlēties sev piemērotāko, ir tvaiks, krāsns, mikroviļņu krāsns.
Nomizo un noskalo papriku. Izgrieziet bālganas svītras un noņemiet visas sēklas. Sagrieziet papriku lielās sloksnēs vai ziedlapiņās.
Noskalojiet dilles, nosusiniet, smalki sagrieziet. Nomizojiet ķiplokus, sagrieziet mazos kubiņos.
Ielieciet garšaugus un ķiplokus sagatavotā burkā.
Papriku var vārīt katliņā dažas minūtes vai sautēt pannā ar ūdeni 4 minūtes.
Viegli pārnes karstos piparus uz burku.
Marinādi sagatavo atsevišķi - uzvāra ūdeni, izšķīdina sāli un cukuru, ielej etiķi un izņem no plīts. Ielejiet to burkā.
Jums pipari jāsterilizē 15 minūtes no brīža, kad ūdens vārās pannā.
Pēc tam, kad esat iemetis sterilu vāciņu burkas kaklā, nekavējoties to sarullējiet un ielieciet otrādi. Aptiniet ar segu un atstājiet 24 stundas.
Kad laiks ir pagājis, ielieciet piparu burku pieliekamajā.
Šeit ir tik spilgts sagatave!
Labu apetīti!
Ja recepte jums patīk, patīk (autorei tas būs ļoti patīkams!) Un saglabājiet to sociālajos tīklos.
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!