Ja pirms dažiem gadiem, pērkot preces veikalos, mēs apskatījām cenu zīmes, tagad pievēršam uzmanību sastāvam. Diemžēl nav citu iespēju uzzināt, ko tieši jūs pērkat.
Mēs esam apkopojuši dietologa un terapeita Natālijas Zubarevas ieteikumus, kā pareizi lasīt produktu etiķetes. Natālija atzīmēja, ka ir svarīgi izlasīt etiķeti, īpaši tiem, kas rūpējas par savu veselību.
Ko meklēt?
Zinot, no kā precīzi izgatavots noteikts produkts, mēs varam izvairīties no kancerogēnu un kaitīgu vielu ievadīšanas organismā.
Visspilgtākais piemērs ir pārtikas produkti ar nulles tauku saturu. Daudzi uzskata, ka šādā veidā viņi var samazināt kalorijas. Tomēr praksē tas izrādās pilnīgi atšķirīgs: produkti ar zemu tauku saturu zaudē visu garšu. Lai padarītu tos patīkamus, ražotāji pievieno cukuru, stabilizatorus un citas piedevas, kas nelabvēlīgi ietekmē kuņģi, vielmaiņu un var izraisīt pārēšanās.
Viņa arī atbildēja uz jautājumu, kā saprast, vai marķējums “ĢMO nav”, “100% dabīgs produkts” utt. Ir patiess.
Ārsts atzīmēja, ka šeit ir arī svarīgi būt uzmanīgiem. Piemēram, ja produktā ir teikts, ka tas ir sagatavots bez cukura, ir svarīgi saprast, kā tas tika aizstāts - kaitīgs mākslīgais saldinātājs vai fruktoze. Turklāt pēdējais tiek gatavots, pamatojoties uz cukuru un lētu pārtikas sīrupu, un fruktoze ir bīstamāka mūsu ķermenim, jo tās regulāra lietošana var izraisīt dažādas vielmaiņas problēmas.
Vislabāk ir izvēlēties pārtikas produktus, kas aizstāj cukuru ar dabīgiem saldinātājiem, piemēram, stēviju.
Ārsts atzīmēja, ka šodien mēs nedzīvojam ideālā pasaulē - ir ļoti grūti atrast absolūti tīru produktu bez jebkādām piedevām. Tāpēc vislabāk ir izvēlēties visus pārtikas produktus, kuru derīguma termiņš ir īss. Jā, jebkuras piedevas padara produktu garšīgāku un skaistāku. Bet tajā pašā laikā ķermeņa kaitējuma līmenis paaugstinās.
Natālijas Zubarevas galvenā vēlme ir lasīt etiķetes un mēģināt iegādāties produktus ar minimālu piedevu daudzumu.
Ja etiķete satur jums nezināmas sastāvdaļas, tad ieteicams atteikt šādu produktu, īpaši sievietēm grūtniecības un zīdīšanas laikā. Šajā laikā pat pazīstams produkts var rīkoties dīvaini ķermeņa īpašību un izmaiņu dēļ. Ir nepieciešams rūpēties par diētu un alerģijas slimniekiem, neievietojiet diētā dramatiski jaunus pārtikas produktus.
Vairāk interesantu rakstu:
Ārsti nosauca 7 vissvarīgākos ēdienus sievietēm pēc 45 gadu vecuma
5 pārtikas produkti, kas novājina pieaugušā zarnu
Šīs 6 ēdienu un zāļu kombinācijas var būt nāvējošas
Patīk, komentē, kopīgo sociālajos tīklos,abonējiet mūsu kanāluir labākā atlīdzība mums!
Laba veselība un kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!