Lai satiktos ar Baltās žurkas gadu 2020, jums ir atbilstoši jāsagatavo un jāuzklāj galds, piešķirot populārām uzkodām interesantu un krāsainu izskatu, piemēram, dekorējot tās zem gada simbola. Tādējādi jūs varat noorganizēt atpazīstamos salātus "Siļķes zem kažoka"!
Baltu mēteli var izveidot, izmantojot vārītus vistas proteīnus, kas garšoti ar majonēzi. Vienīgais negatīvais ir tas, ka, pateicoties biešu sulai, tas ļoti ātri kļūst sārts. Tāpēc vai nu ielieciet to uz salātiem tieši pirms pasniegšanas, vai arī tūlīt pēc kartupeļa izveidojiet biešu slāni. Neaizmirstiet pievienot majonēzi visiem slāņiem, lai ēdiens būtu sulīgs.
Sastāvdaļas:
Siļķes eļļā (konservē 200 g) - 1 gab.
Bietes - 2 gab.
Lieli kartupeļi - 1 gab.
Burkāni - 1 gab.
Sīpolu sīpoli - 1 gab.
Ābolu sidra etiķis - 40 ml.
Majonēze - 6 ēdamkarotes
Vistas ola - 5 gab.
Sāls pēc garšas
Olīvas - 2 gab. (acīm)
Kā gatavot:
Sagatavojiet ēdienu. Dārzeņus iepriekš vāriet līdz mīkstumam un atdzesējiet aukstā ūdenī. Dariet to pašu ar vistas olām. Ja tie ir mazi, tad jums to vajadzēs nedaudz vairāk, apmēram 6-7 gabalus.
Nomizojiet dārzeņus. Bietes sarīvē atsevišķi no pārējiem dārzeņiem salātu bļodā, izmantojot smalku acu rīvi.
Nekavējoties izskalojiet rīve. Sarīvē vārītus kartupeļus un burkānus. Ar pēdējo, pirms berzes, sagrieziet trīs apļus - tās būs ausis un aste.
Olas nomizo un noskalo ūdenī, atdala baltumos un dzeltenumos. Pievienojiet pēdējo burkāniem.
Notīriet sīpolu un noskalojiet ūdenī. Sagriež kubiņos un lej bļodā. Pievienojiet etiķi 5 minūtes, pēc tam noteciniet.
Sagrieziet siļķi no konserviem mazos kubiņos, ielieciet trauka vidū. Tālāk izklājiet marinētos sīpolus.
Apvienojiet rīvētu kartupeļu masu ar jebkura tauku satura majonēzi. Pagaršo ar sāli un liek uz sīpolu kārtas.
Sasmalciniet dzeltenumus un sajauciet tos ar burkānu masu un majonēzi, šķipsniņu sāls. Izklājiet šo maisījumu pa kartupeļu slāni.
No bietēm izspiest sulu, pretējā gadījumā jūsu salāti uzpeldēs. Sajauc to ar majonēzi un šķipsniņu sāls un liek virsū burkānu slānim.
Vārītas vistas olbaltumvielas uz smalkas acs režģa sarīvē traukā, sajauc ar šķipsniņu sāls un majonēzi. Novietojiet šo maisījumu virs salātiem, lai izveidotu žurku formu.
Veiciet nelielus ievilkumus un ievietojiet tos vārītu burkānu apļus - ausis. Spirāle sagriež atlikušo burkānu apli un piestiprina asti. No olīvām izveido acis un degunu. Ieduriet zaļumu stublājus degunā - tās būs ūsas.
Izklājiet olīvu šķēles kājas - jūsu baltā žurka ir pilnīgi gatava! To var pasniegt pie galda un pārsteigt viesus un ģimeni.
Autors: Alena Prika
Interesanti raksti:
Zinātnieki ir teikuši, kāpēc nevajadzētu ēst daudz olu
TOP-8 produkti aizsērējušo asinsvadu attīrīšanai
Nosaukti 6 pārtikas produkti, kas veicina vielmaiņu pēc 50 gadu vecuma
Patīk, komentē, kopīgo sociālajos tīklos,abonējiet mūsu kanāluir labākā atlīdzība mums!
Laba veselība un kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!