Šī ātri pagatavojamā un gardā karstā uzkoda var būt jūsu Jaungada galda hits. Jaunzēlandes zaļo milzu mīdiju pirkšana uz vērtnes tagad nav problēma. Un, ja nolemjat iepriecināt sevi un savu ģimeni ar kādu gardumu svētkos, tā ir lieliska iespēja. Mīdijas jau ir gatavas, sasaldētas, kas ir ļoti vērtīgi – šāda veida mīdijām nav nepieciešama iepriekšēja ilgstoša atkausēšana. Izņēmu no saldētavas un ieliku cepeškrāsnī. Un rezultāts ir labs, un skaists, un neparasts, un, protams, garšīgs jūras velšu cienītājiem. Pat iesācējs pavārs var apgūt recepti. # uzkoda # karstāuzkoda # uzkodas # mīdijas # jūras veltes # vienkāršigaršīgi # ātrigaršīgi # jaunais gads # Jaungada ēdienkarte # beigts sals # gatavošana mājās # svētkos # pārsteigumsviesiem # romantiskas vakariņas
Sastāvdaļas: saldētas Jaunzēlandes mīdijas, citronu sula, mazs tomāts, mocarella, oregano, svaigi malti melnie pipari
Gatavošanas metode:
Izņemiet mīdijas no saldētavas. Apkaisa gaļu ar citronu sulu.
Tomātus sagriež ripiņās, liek uz gliemenes, apslaka ar citrona sulu, sāli un pipariem. Mocarellas bumbiņas sagriež šķēlēs. Liek virsū tomātiem. Apslaka ar olīveļļu, pārkaisa ar oregano un pipariem.
Liek cepeškrāsnī uz 7-10 minūtēm 170 grādos. Pasniedz karstu. Labi ar baltvīnu.