Smiltsērkšķu kompots ziemai

Admin

click fraud protection

Smiltsērkšķu kompots ziemā pasargās jūsu ķermeni no vīrusiem un piepildīs ar vitamīniem. Lai nezaudētu lielāko daļu derīgo īpašību, mēs negatavojam ogu, bet izmantojam dubultās ielešanas metodi ar verdošu ūdeni. Kompots izrādās diezgan salds, ar maigu pīrāga pēcgaršu. Tam būs bagātīga spilgti dzeltena krāsa un izteikts smiltsērkšķu aromāts. Recepte neprasa papildu garšvielas, ogas vai augļus.

Sastāvdaļas:

Smiltsērkšķi - 200 gr.

Cukurs - 100 gr.

Ūdens - 800 ml.

Soli pa solim recepte:

 1. darbība no 9
1. darbība no 9

Sagatavojiet visu nepieciešamo kompota pagatavošanai. Smiltsērkšķim jābūt svaigam, bez sabojātām ogām. Par noteiktu pārtikas daudzumu ņem 1 litra burku.

2. darbība no 9
2. darbība no 9

Pirms smiltsērkšķu izmantošanas sakārtojiet saburzītos paraugus. Tad piepildiet to ar aukstu ūdeni. Visi gruveši uzpeldēs uz virsmas, noņemiet tos ar spraugu ar karoti - veiciet šo procedūru 3-4 reizes. Beigās iemetiet ogu caurdurī, pārlejiet ar tekošu ūdeni, ļaujiet iztukšot visu šķidrumu.

3. darbība no 9
3. darbība no 9

Iepriekš sagatavojiet trauku šuvei - rūpīgi nomazgājiet burku un vāku, sterilizējiet, nosusiniet. Burkas apakšā ielej smiltsērkšķu.

4. darbība no 9
4. darbība no 9

Vārīts ūdens. Ogu burkā pārlej ar verdošu ūdeni, vispirms uz pusi, lai stikls nesaplaisātu, tad uz augšu.

5. darbība no 9
5. darbība no 9

Pārlieciet burku ar vāku, nepagriežot. Atstāj uz 10 minūtēm.

6. darbība no 9
6. darbība no 9

Uz burkas novietojiet vāku ar iztukšošanas atverēm. Iztukšojiet ūdeni katliņā, ielieciet uguni. Pēc vārīšanās pievienojiet cukuru. Vāra 2 minūtes.

7. darbība no 9
7. darbība no 9

Iegūto sīrupu ielej smiltsērkšķu burkā. Lej līdz kaklam. Tad ļaujiet tvaikam iziet un nekavējoties pievelciet skrūvējamo vāciņu.

Ievietojiet burku ar kompotu uz sāniem, apakšā ar dvieli. Pārbaudiet griezes blīvumu.

8. darbība no 9
8. darbība no 9

Burku atdzesē nākamās 24 stundas zem segas.

9. darbība no 9
9. darbība no 9

Pēc tam nosūtiet to uz tumšu, sausu vietu.

Autors: Svetlana Deņisova

Vairāk interesantu rakstu:

TOP 6 produkti redzes uzlabošanai pēc 40 gadiem
Zinātnieki ir teikuši, kāpēc nevajadzētu ēst daudz olu
No kā desas faktiski tiek gatavotas: pilns piedevu saraksts

Laba veselība un kulinārijas iedvesma :)

Tavs draugs un palīgs, Vilkin!

Es ziemā vairs nepērku cukini: es parādīju jaunu veidu, kā es gatavoju cukini ziemai
Es ziemā vairs nepērku cukini: es parādīju jaunu veidu, kā es gatavoju cukini ziemai

Sveiciens visiem mana kanāla lasītājiem! Mani sauc Kristīna, un es ļoti priecājos jūs redzēt manā...

5 gadus es gatavoju kotletes "īpašā veidā": bez cepšanas, bez eļļas piliena un bez maizes (tas izrādās ļoti sulīgs, es dalos)
5 gadus es gatavoju kotletes "īpašā veidā": bez cepšanas, bez eļļas piliena un bez maizes (tas izrādās ļoti sulīgs, es dalos)

Atbalsta Perfect House.Sveiciens visiem mana kanāla lasītājiem! Mani sauc Kristīna, un es ļoti pr...

Izvēlnē, kas es esmu zaudēt svaru. Mans rezultāts ir mīnus 43 kg 2018. gada maijā.
Izvēlnē, kas es esmu zaudēt svaru. Mans rezultāts ir mīnus 43 kg 2018. gada maijā.

Laba diena, zaudēt svaru!Kas pirmo reizi manā kanālā? Iepazīsimies! Mans vārds ir Anja un 2018. g...

Instagram story viewer