McDonald's ir lielākā ātrās ēdināšanas restorānu ķēde. Šī korporācija izmanto visdažādākos veidus, kā palielināt apmeklētāju skaitu. Neskatoties uz ražotāja garantijām par produktu augsto kvalitāti, ir pētījumi, kas ir pierādījuši, ka šāda pārtika ir ļoti bīstama.
Maizītes netiek gatavotas no maizes
Neviena korporācija nevēlas darboties ar zaudējumiem. Tāpēc ātri bojājošu maizes izstrādājumu sastāvam tiek pievienots milzīgs daudzums konservantu, pateicoties kuriem produkti daudzus gadus paliek svaigi. Viens no tiem ir kalcija sulfāts, tas ir labāk pazīstams kā parasts ģipsis.
Vēl viena sastāvdaļa ir amonija sulfāts, kas var izraisīt nelabumu un zarnu darbības traucējumus.
Vai frī kartupeļos ir gaļa?
Ne tik sen McDonald's visiem veģetāriešiem, ātrās ēdināšanas piekritējiem apliecināja, ka liellopa tauku vietā olīveļļā tiek gatavoti frī. Korporācija ir saglabājusi šo vārdu, taču ir svarīgi atcerēties, ka pirms ieiešanas fritē kartupeļus apstrādā ar nelielu daudzumu dabīgas liellopu gaļas garšas.
Bērnu aptaukošanās
2005. gadā plaši pazīstamais medijs The New England Journal of medicine publicēja pētījumu kas apgalvoja, ka amerikāņu bērnu ar aptaukošanos saistītais dzīves ilgums varētu būt sarukt. Viņu veselība ir tieši atkarīga no uztura, proti, produkti no McDonald's un citiem ātrās ēdināšanas restorāniem bieži izraisa aptaukošanos un diabētu.
Ātra svara palielināšanās
2004. gadā amerikāņu režisors Morgans Spurloks veica eksperimentu: mēnesi viņš ēda tikai McDonald's. Šajā periodā viņš pieņēma vairāk nekā 10 kg un ar savu rīcību pierādīja, ka ātrais ēdiens ir galvenais ātras aptaukošanās cēlonis. Turklāt augsts holesterīna līmenis šādos produktos var izraisīt nopietnu slimību, sirdslēkmes attīstību.
Apšaubāmas gaļas izmantošana kotletu pagatavošanai
McDonald's eksperti saka, ka viņi gatavo kotletes, pamatojoties uz augstas kvalitātes gaļu bez kauliem, vienlaikus saglabājot stingru kontroli visā ražošanas periodā. Bet patiesībā gaļa bieži nāk no fermām, kur dzīvnieki netiek turēti vislabākajos apstākļos, tie tiek iedragāti ar augšanas hormoniem un antibiotikām.
Ir arī vērts atcerēties, ka frāze "100% liellopu gaļa" neizslēdz govs acu vai subproduktu lietošanu.
Augsts fosfātu līmenis produktos
Lielākajā daļā McDonald's ēdienu ir daudz fosfātu. Tie palielina sirds un asinsvadu patoloģiju risku un izraisa nieru darbības traucējumus. Jebkuri vistas ēdieni ir īpaši bīstami.
Cukurs kartupeļos
Ir skaidrs, ka ir grūti atrast cilvēku, kurš uzskata, ka frī kartupeļi var būt noderīgi ķermenim. Bet ir svarīgi paturēt prātā, ka McDonald's sagatavošanā izmanto glikozi. Kad tas nonāk organismā, tas pārvēršas taukos un ietekmē cukura līmeni asinīs. Jā, šāds kartupelis jūs apmierinās, bet tikai uz īsu laika periodu, un nākamais bada vilnis būs vēl spēcīgāks.
Fruktozes kukurūzas sīrups
Daudzi cilvēki domā, ka viskaitīgākais ēdiens McDonald's burgerī ir kotlets. Bet, kā liecina jaunākie pētījumi, maizītes ir tikpat bīstamas.
Viņu galvenā bīstamība ir tā, ka to sagatavošanā viņi izmanto augstas fruktozes kukurūzas sīrupu. Tas liek domāt, ka pēc ēšanas McDonald's jūs vēlaties ēst atkal pēc 20-30 minūtēm, kas noved pie lieko mārciņu parādīšanās.
Rozā gļotu burgeri
Slavenais šefpavārs Džeimijs Olivers stāstīja par sastāvdaļām, kuras izmantoja hamburgeru pīrādziņu pagatavošanā. Tātad viņa izrādē tika parādīts, ka to ražošanā viņi izmanto nepiemērotus gaļas atkritumus kamēr tos iepriekš mazgā amonija hidroksīdā, kas produktam piešķir sārtu krāsu Krāsa.
Iegūtais maisījums drīzāk izskatījās kā rozā gļotas, bet, pievienojot biezinātāju un krāsvielas, tas ieguva īstu garšīgu kotletu formu.
Trans-tauki sastāvā
Trans-tauki ir mākslīgi taukskābju izomēri, kas veidojas, ražojot margarīnu un augu eļļu. Nonākot organismā, tie paaugstina holesterīna līmeni asinīs, kas izraisa sirds un asinsvadu slimību attīstību.
Turklāt tie traucē mūsu šūnu darbību, kas veicina dažu veidu ļaundabīgu jaunveidojumu attīstību.
Viens Big Mac satur vismaz 1,5 g transtaukskābju - organismam būs nepieciešami gandrīz 2 mēneši, lai tos sagremotu.
Vairāk interesantu rakstu:
Uzmanību: frī kartupeļi un čipsi ir bīstami veselībai
10 bīstami pārtikas produkti zobu emaljai
TOP 10 pārtikas produkti, kas jums kaitēs, ja tos nepareizi lietosiet
Patīk, komentē, kopīgo sociālajos tīklos,abonējiet mūsu kanāluir labākā atlīdzība mums!
Laba veselība un kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!