Ziema ir saaukstēšanās un gripas periods. Un, lai izvairītos no nepatīkama simptoma parādīšanās aizlikta deguna un skrāpējošas rīkles formā, jums ne tikai jāģērbjas silti, bet arī nedaudz jāmaina diēta. Mēs esam izveidojuši sarakstu ar 10 pārtikas produktiem, kas aukstā sezonā jāiekļauj uzturā, jo tie satur visas nepieciešamās vielas spēcīgas imunitātes uzturēšanai.
Skābi kāposti
Skābi kāposti ir ļoti populāri Krievijā. Un cieņa pret šo produktu ir ļoti pelnīta. Tieši kāposti palīdzēja cilvēkiem izdzīvot smagās sals, savukārt ķermenim ļāva saņemt vitamīnus un svarīgus mikroelementus, kas tik ļoti nepieciešami ziemā.
Šo produktu var saukt par unikālu, jo skābēti kāposti satur vairāk barības vielu nekā svaigi kāposti (dažas vielas rodas fermentācijas laikā).
Bez vitamīniem P un C, skābēti kāposti satur hromu, dzelzi, kāliju un citus mikroelementus, kas nepieciešami mūsu aizsardzības sistēmas normālai darbībai.
Ķirbis
Neskatoties uz to, ka šis ir "rudens" produkts, ķirbis noteikti jāiekļauj ziemas ēdienkartē. Tajā ir daudz noderīgu vielu, kamēr tās var uzglabāt vairākus mēnešus, tāpēc ķirbi var lietot visu ziemu.
Ķirbju galvenā priekšrocība ir T vitamīns, kas paātrina vielmaiņu un dzelzi, kuras arī šeit ir diezgan daudz. Un kopā ar karotīna klātbūtni ķirbju iekļaušana uzturā pozitīvi ietekmēs imunitāti.
Dzērveņu, viburnum
Šīm ogām jābūt klāt ziemas diētā. Turklāt, pat sasaldēti, tie saglabā savas priekšrocības: tie satur daudz vitamīnu, miecvielu un minerālsāļu.
Tos ir grūti patērēt neapstrādātus, jo tiem ir skāba-viskoza garša, daudz labāk ir izgatavot augļu dzērienus uz to pamata.
Šīs ogas ir ļoti svarīgas ķermenim aukstajā sezonā:
- palielināt ķermeņa aizsardzību;
- saglabāt tonusu.
Ogu sulas lietošana ir īpaši noderīga saaukstēšanās gadījumā, bet dzērienu varat dzert arī tad, ja jums ir hroniskas slimības, profilakses nolūkos, jo šim augļu dzērienam ir lieliska vispārēja stiprināšana darbība.
Citrusaugļi
Ārsti uzskata, ka 1-2 apelsīni vai mandarīni (vai glāze svaigi spiestas sulas) dienā palīdzēs izvairīties no saaukstēšanās un stiprinās ķermeņa aizsardzību. Un tas nav pārsteidzoši, jo šie augļi ir avots lielam askorbīnskābes daudzumam, kā arī B, A un D vitamīniem, kā arī kālija, magnija un antioksidantiem.
Pateicoties šai kombinācijai, tiek nostiprināta ķermeņa aizsardzība, kas palīdzēs izvairīties no saaukstēšanās, vīrusu infekcijām.
Citrusaugļi arī palīdz ātrāk atgūties pēc slimībām, operācijām, pozitīvi ietekmē nervu sistēmu, asinsvadus un uzlabo gremošanas procesus.
Žāvēti augļi
Ja vēlaties stiprināt ķermeņa imūno spēku, noteikti iekļaujiet žāvētos augļus uzturā: tajos sastāvs satur visus nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas, kas mūsu ķermenim nepieciešami ziemā gadā.
Pozitīva darbība:
- zarnu tīrīšana un peristaltikas uzlabošana;
- ķermeņa atjaunošana;
- paaugstināta imunitāte.
Žāvētus augļus var ēst svaigus, un uz to pamata var pagatavot augļu dzērienus un veselīgus dzērienus.
Zivis
Vislabāk uzturā iekļaut jūras zivis, jo tās satur daudzas noderīgas omega-3 taukskābes. Tāpat zivīs ir daudz kalcija, fosfora, dzelzs un citu imunitātei svarīgu vielu. Ārsti iesaka ēst zivis vismaz divas reizes nedēļā.
Mārrutki, ķiploki un sīpoli
Šie pārtikas produkti ir neaizstājami ziemā, jo tie palīdz palielināt ķermeņa aizsardzību. To galvenā priekšrocība ir fitoncīdu, vielu, kas aptur kaitīgo baktēriju attīstību, klātbūtne, tādējādi izvairoties no saaukstēšanās un infekcijām.
Tiesa, šādu produktu maksimālais ieguvums tiek sasniegts, ja tos patērē svaigus.
Atzīstiet, ar kādiem produktiem jūs palīdzat ķermenim ziemā?
Vairāk interesantu rakstu:
Izvairīšanās no gāzēšanas: Pārtika, kas var izraisīt gāzi
Pārtika, ar kuru jābūt piesardzīgai - tajās var būt parazīti
Glazētas biezpiena uzkodas: vai vispār ir biezpiens?
Patīk, komentē, kopīgo sociālajos tīklos,abonējiet mūsu kanāluir labākā atlīdzība mums!
Laba veselība un kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!