Vai jums patīk kraukšķināt gardus viegli sālītus gurķus? Sagatavojiet tos pats mājās, it īpaši tāpēc, ka tas ir tik vienkārši un vienkārši. Uzlieciet tos sālīšanai šodien, un rīt jūs izbaudīsiet iecienītākās uzkodas. Ar kartupeļu biezeni un ruddy kotleti tas būs ļoti garšīgi bērniem, un pieaugušie noteikti ielej glāzi ledus šādiem gurķiem, es jums apliecinu, ka burkas saturs beigsies vienā sēdē.
Sastāvdaļas uz 1 L kannu:
Gurķi - 600 -700 g
Sāls - 1 ēdamkarote
Mārrutku lapa - 1 gab.
Dilles ar lietussargu - 1 gab.
Ķiršu lapas - 3 gab.
Jāņogu lapas - 3 gab.
Ķiploki - 2 krustnagliņas
Sīpolu sīpoli -30 g
Karstie pipari - pēc garšas
Lauru lapa - 2-3 gab.
Piparu graudi - 6 gab.
Kā sālīt gurķus:
1. Lai pagatavotu mājās gatavotus viegli sālītus gurķus, sagatavojiet ēdienus atbilstoši sarakstam. Norādītie daudzumi ir litra kannai. Nomazgājiet gurķus, mārrutkus un augļu lapas.
2. Burkas apakšā ielieciet mārrutkus, diļļu lietussargu, ķiršu un jāņogu lapas, ķiplokus un sīpolus, sagrieztus šķēlēs.
3. Gurķus no abām pusēm sagrieziet par 0,5-1 cm, lai tie ātrāk tiktu sālīti, un mēs ietaupīsim sevi no rūgtas garšas, ja astēs būs sakrājies rūgtums.
4. Cieši salieciet gurķus burkā, pēc garšas pievienojiet karstos piparus.
5. Katliņā ielieciet sāli (1 ēdamkarote uz 500 gramiem ūdens), piparu graudus un lauru lapu.
6. Pievienojiet tīru dzeramo ūdeni, vāriet, sāls pilnībā jāizšķīst.
7. Burkā esošajiem gurķiem pārlej verdošu sālījumu.
8. Kad sālījums burkā ir atdzisis, pārklāj to ar vāku un atstāj gurķus istabas temperatūrā uz dienu.
9. Pēc dienas sālījums burkā kļūs nedaudz duļķains, un gurķi mainīs krāsu.
10. Marinētus gurķus jau var nobaudīt.
Sagatavojiet iecienīto gaļas ēdienu, kartupeļu garnīru un baudiet gardus mājās gatavotus viegli sālītus gurķus. Ja burkā vēl kaut kas palicis, aizveriet to ar vāku un uzglabājiet ledusskapī - jo ilgāk tie stāvēs, jo sāļāki tie kļūs.
Patīk un abonēšana mūsu kanālam ir vislabākā pateicība mūsu autoriem :)