Kārtainu salātu gatavošana, kur galvenā sastāvdaļa ir bietes. Ja visi produkti ir vārīti iepriekš, tad tos var pagatavot ļoti ātri. Slāņu veidošanos vienkāršos īpašs veidojošais gredzens.
Salāti, pateicoties bietēm, izrādās ļoti skaisti un spilgti. Tas arī iznāk diezgan sulīgs, tāpēc tam nav nepieciešams laiks impregnēšanai, bet gluži pretēji, ilgstošas uzglabāšanas laikā tas iztukšos, zaudēs izskatu un garšu. Tādēļ to vajadzētu pasniegt tūlīt pēc sagatavošanas.
Lai pagatavotu biešu dvesma salātus, sagatavojiet nepieciešamos ēdienus.
Vāra bietes mizā līdz mīkstumam. Gatavošanas laiks ir 60-90 minūtes, atkarībā no augļa lieluma. Bietes atdzesē, nomizo, sasmalcina strēmelēs, izmantojot rīvi.
Pievienojiet dažus karotes majonēze, sajauciet, pilnībā apvienojot sastāvdaļas.
Gaļu vāra iepriekš, līdz tā ir mīksta. Gatavošanas laikā sāliet ūdeni, lai tas nebūtu svaigs. Gatavo gaļu atdzesē, sagriež vienmērīgos vidēja lieluma kubiņos.
Pagatavojiet kartupeļus "formas tērpos", pēc tam sasmalciniet tos uz rīves. Novietojiet veidojošo gredzenu uz plakanas plāksnes. Vispirms ielieciet kartupeļus, pārklājiet tos ar majonēzi.
Pēc tam nolieciet aukstos gaļas izstrādājumus. Eļļojiet arī ar majonēzi.
Izspiediet gurķus no marinādes, sarīvējiet uz rupjas rīves, pārklājiet gaļu ar skaidām. Jums nav nepieciešams ieziest šo slāni ar majonēzi.
Vāra olas, atdzesē un nomizo. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Pirmos sarīvē, uzliek gurķus, uzklāj majonēzes slāni. Atstājiet dzeltenumus, lai rotā salātus.
Visbeidzot pievienojiet biešu slāni.
Sasmalciniet dzeltenumus, sasmalciniet trauku ar tiem, dekorējiet ar zaļumiem.
Salāti ir gatavi lietošanai. Tas nekavējoties jāpasniedz, lai produktiem nebūtu laika izdalīt sulu.
Labu apetīti!
Autors: Svetlana Deņisova
Sastāvdaļas:
- Bietes - 1 gab.
- Gaļa (cūkgaļa, liellopa gaļa) - 300 g.
- Marinēti gurķi - 2 gab.
- Olas - 2 gab.
- Kartupeļi - 1 gab.
- Majonēze - 100 g.
- Zaļie - par pasniegšanu
- Sāls pēc garšas
Interesanti raksti:
5 labvēlīgas izmaiņas organismā, atsakoties no cukura
7 nepieciešamie ēdieni smēķētājiem un alkohola atkarīgajiem
Ārsti nosauca 7 vissvarīgākos ēdienus sievietēm pēc 45 gadu vecuma
Patīk, komentē, kopīgo sociālajos tīklos,abonējiet mūsu kanāluir labākā atlīdzība mums!
Laba veselība un kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs Vilkins!