Pašmāju kompoti ir nesalīdzināms veselīgs prieks. Turklāt tie ir ne tikai ļoti garšīgi, bet arī tik maz kaloriju, ka tos var dzert podos, nekaitējot veselībai un formai. Un iedomājieties, ja jūs tos katru dienu gatavojat bērniem, viņi pilnīgi aizmirsīs par kolu un citiem gāzētiem dzērieniem. Vismaz man tas izdevās, un jūs to izmēģināt! Galu galā žāvēti āboli tagad tiek pārdoti jebkurā pārtikas preču veikalā.
Sastāvdaļas:
Žāvēti āboli - 150 g
Cukurs - 3 ēdamkarotes
Kanēļa standziņa - 1-2 gab.
Ūdens - 2 litri
Kā gatavot:
1. Lai pagatavotu žāvētu ābolu kompotu, sagatavojiet ēdienus saskaņā ar sarakstu. Ja tiek iegādāti žāvēti augļi, tad izvēlieties nepāržāvētus, šķēlītēm jābūt mīkstām, elastīgām un patīkama izskata. Pārāk sausi un trausli ābolu gabaliņi vismaz pagājušajā gadā vai arī tie nebija pienācīgi žāvēti.
2. Ielieciet žāvētus ābolus caurdurī, rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens. Katru ābolu šķēli nepieciešams mazgāt no putekļiem, smiltīm un netīrumiem. Ticiet man, ūdens būs ļoti nepatīkama krāsa.
3. Pārnesiet ābolus uz kastroli vai sautējumu, piepildiet ar tīru dzeramo ūdeni, ielieciet uz plīts, lai pagatavotu. Pēc vārīšanās vāriet 10 minūtes.
4. Pēc brīža pievienojiet cukuru. Lai būtu godīgi, virzieties pēc savas patikas. Tā kā mūsu ģimene pārāk nesūdzas par saldumiem, mēs pievienojam ļoti maz cukura. Tad pievienojiet vienu vai divas kanēļa nūjas. Ja pēkšņi mājā ir nedaudz rozīņu, tad tas var ievērojami uzlabot dzēriena garšu, tāpēc droši pievienojiet to. Pagatavojiet kompotu vēl 5 minūtes, tas neprasa ilgāku laiku - mēs centīsimies saglabāt visas uzturvielas.
5. Izņemiet trauku no plīts, pārklājiet ar vāku un ļaujiet dzērienam uzvārīties, līdz tas pilnībā atdziest.
6. Gatavu ābolu kompotu pirms pasniegšanas var filtrēt, bet man tas ir ideāli piemērots ar ābolu gabaliņiem. Lej krūzītēs / glāzēs un pasniedz.
Ļoti garšīgi un veselīgi. Nevienu kolu vai citus gāzētos dzērienus nevar salīdzināt, es jums apliecinu, pat mans dēls par to teica!
Izbaudi!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro