Lai pagatavotu gardas, plānas pankūkas, ledusskapī nav jābūt piena produktiem. Mīklu var arī "iemest" ūdenī. Saskaņā ar šo recepti pankūkas nav sliktākas nekā standarta versijā. Pievienojiet mīklai olu un cukuru, lai cepšanas laikā tie joprojām iegūtu zeltainu krāsu.
Pankūkas var pasniegt ar dažādām saldām piedevām vai ietīt ap pildījumu. Tā kā to struktūra ir ļoti elastīga, tas būs pavisam vienkārši. Iesaku pamēģināt!
Sastāvdaļas:
Ūdens - 1,5 tases
Cukurs - 1 ēdamkarote
Sāls - šķipsna
Augu eļļa - 1 ēdamkarote
Vistas ola - 1 gab.
Kviešu milti - 1 glāze
Cepamais pulveris - 1 tējkarote
Soli pa solim recepte:
Lai pagatavotu pankūkas bez piena, sagatavojiet sastāvdaļas saskaņā ar recepšu sarakstu.
Mīcīšanai piemērotā traukā ielej pareizo daudzumu silta ūdens, pievieno cukuru, šķipsniņu sāls un olu.
Novietojiet uzmanīgi. Šajos nolūkos varat izmantot maisītāju vai izmantot parasto putotāju. Galvenais ir tas, ka visi kristāli izšķīst, un olu apvieno ar šķidrumu. Pielāgojiet cukura daudzumu pēc savas gaumes, ja jums tas patīk saldāks - pievienojiet nedaudz vairāk.
Tad ielej augu eļļu un pa daļām pievieno izsijātus kviešu miltus kopā ar cepamo pulveri.
Maisiet mīklu līdz viendabīgai masai. Pārliecinieties, ka nav miltu gabaliņu. Atstājiet pankūku mīklu istabas temperatūrā 15-20 minūtes, pārklājot trauku ar dvieli vai pārtikas plēvi.
Eļļojiet karstu pannu ar plānu augu eļļas kārtu (mēs to darām tikai pirms pirmās pankūkas cepšanas, jums nav nepieciešams ieeļļot nākotnē). Izmantojot kausi, samīciet mīklu un ielejiet to pannā, pēc tam vienmērīgi sadaliet to pa dibenu, noliecot trauku dažādos virzienos.
Kad redzat, ka pankūkas virsma ir pilnīgi sausa, un malas sāk iegūt zeltainu krāsu, pagrieziet to uz otru pusi un vāriet vēl apmēram minūti. Šādā veidā izmantojiet visu mīklu.
Garšīgas pankūkas no ūdens mīklas ir gatavas.
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro