Pizza "Skola". Visa noslēpums ir mīklu uz picas bija tuvu skolu, man bija testā recepte no drauga no skolas, no kuras tie gatavot picas. Mīkla ir elastīgs un ceļas pirms mūsu acu priekšā!
SASTĀVDAĻAS
- mīkla:
- Silts ūdens - 250 ml.
- Cukurs - 34 g (1,5st.l).
- Sāls - 8 gr. (1ch.l.)
- Raugs crude - 19 g (sausais raugs - 7gr).
- Olu - 1 gab.
- Milti - 500g.
- Sviests - 29 gr.
- (Vai margarīna vai augu eļļa)
- mērce:
- Tomātu pastas - 50g
- Ūdens - 50 ml.
- pildījums:
- Desa - 250g.
- Siers -150gr.
- Marinēti gurķi - 1-2 gab.
- Pagatavošanas metode
-
Bļoda ielej 250 ml silta ūdens. Put cukuru, pievieno 19gr izejvielas raugu.
Raugs sāka burbulis, pievieno sāli, pārtraukums 1 olu un samaisa. Pievienojot pakāpeniski miltu 500g labi mīcīt 5-6 minūtes. Traucēt sviestu mīklā. Noņemt siltā vietā uzrūgt 3-4 stundām. Šajā procesā izolācijai do obminki 2-3.
Sagatavojiet pildījumu, vārīti desu un marinētiem gurķiem būs samazināt mazos kubiciņos. Sadaliet mīklu gabalos 70-80 grami. Izskrējienu kūka ar diametru 12-15 cm, kas uz cepešpannas. Mēs dodam sūkājamās nostāvēties 10 minūtes. Sagatavot tomātu mērcē sajauc mīklu ar ūdeni proporcijā 1 pret 1. Ieeļļo bāzes mērci uz picas garnējumu, kas ar nelielu gurķi, desu, apkaisa ar sieru. Mēs ieliekam uzkarsētā krāsnī un cep apmēram divsimt grādos 15 minūtes.
Sīkāka informācija un ziņas par preparāta, var apskatīt mans ļoti īss video zemāk.
Labu apetīti!
Video Source Kulinārijas Blog Kalninju Natalia
Abonēt manu YouTube kanālu Kalniņa NataliaNemaz garām jaunus videoklipus, viņi iet katru dienu!
Parakstīties uzMana plūsma Zen Yandex, Put pirkstu līdz 👍 šo recepti bija vienmēr pie rokas! Es vēloss labu apetīti!
???Ir apskatīt manu bloguecita izvēlelīdzun:
Tie nav darīt daudz, nevar iegūt pietiekami daudz. Nes no tabulas ar ātrumu skaņu!
Ātrās pīrāgi! Ēst zibenīgā ātrumā!
Grezns kūka 5 minūtes. Insanely garšīgi!
Garšīgas uzkodas maltās gaļas "Minute", cīnījās uz vietas!
Desu mājās bez īpašu iekārtu! Tas ir ātri un viegli!