Šodien es ierosinu gatavot sautētus griķus ar vistu. Šis ēdiens ir lieliski piemērots visai ģimenei. Tās pagatavošanas skaistums ir tajā, ka viss tiek pagatavots vienā ēdienā un no pieejamajiem produktiem. Izrādās ātrs, izdevīgs, sātīgs pusdienu vai vakariņu variants. Īpaši recepte interesēs cilvēkus, kuri ēd veselīgi un līdzsvaroti.
Sastāvdaļas:
Griķi -1 ēd.k.
Vistas fileja - 400 gr
Burkāni - 1 gab.
Loks -1 gab.
Augu eļļa -1 ēd.k.
Melnie pipari pēc garšas.
Sāls pēc garšas
1 x lauru lapa
Ūdens -2 ēd.k.
Soli pa solim recepte:
Sagatavojiet visas sastāvdaļas.
Nomazgātu un žāvētu vistas fileju sagriež mazos gabaliņos.
Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Burkānu sarīvē uz rupjas rīves.
Ielej eļļu pannā vai pannā ar augstām malām, uzkarsē, pievieno filejas gabaliņus un sautē uz vidējas uguns 5 minūtes, līdz vistas gaļa kļūst balta. Atcerieties laiku pa laikam maisīt.
Tad pievienojiet sagatavotos dārzeņus gaļai un sautējiet kopā vēl 5 minūtes.
Nomazgājiet griķus un ielieciet tos uz sieta, lai ūdens pārpalikums būtu stikls.
Pievienojiet putraimus vistas gaļai un dārzeņiem un sautējiet kopā 2 minūtes.
Ielej ūdeni, uzvāra, sāli un piparus. Pievienojiet lauru lapu, samaziniet siltumu līdz zemam līmenim un vāriet ar vāku apmēram 20 minūtes, līdz griķi ir gatavi.
Pasniedziet griķu vistas putru kā atsevišķu ēdienu ar svaigiem dārzeņiem un zaļumiem.
Labu apetīti!
Es domāju, ka visi zina par griķu priekšrocībām. Šis ir unikāls produkts, kas pozitīvi ietekmē vielmaiņu un holesterīna līmeni asinīs, un tās nav visas tā labvēlīgās īpašības.
Cilvēku vidū tādu griķu vārīšanas metodi kā sautēšanu mēdz dēvēt par "tirgotāju griķiem" - to gatavo ar liesu cūkgaļu. Es piedāvāju diētai tuvu esošu variantu.
Tiem, kas vēlas bagātināt šo ēdienu ar bagātāku garšu, es iesaku pievienot ceptas sēnes, ideālā gadījumā baltas, bet, ja nav šampinjonu, tas būs arī garšīgs. Sautētiem griķiem varat pievienot dažādus dārzeņus. Tie var būt tomāti, bulgāru pipari, zaļās pupiņas, cukini, brokoļi. Interesanti izrādās, ja jūs dažādojat putru smalki sagrieztu dēļ marinēti gurķi. 10 minūtes pirms vārīšanas beigām tie jāievieto griķos.
Ja jūs ievietojat visus sagatavotos neapstrādātos ēdienus cepšanas katlos un sautējat cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes, tad iznākums būs pilnīgi diētisks ēdiens.
Kā redzat, ir daudz iespēju, taču, lai ātrāk pagatavotu putru, izmantojiet manu recepti.
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro