Ja esat drupināto cepumu cienītājs, tad šī recepte noteikti atbildīs jūsu gaumei. Cepiet garšīgu cepumu ar kokosriekstu pārslām. To var pagatavot gan katrai dienai, gan saldam galdam jebkuram gadījumam. Ar šo konditorejas izstrādājumu priecēs ne tikai bērni, bet arī pieaugušie.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes, kas stimulē jūsu apetīti.
Apmeklējiet mūsu vietni:https://Vilkin.Pro
Sastāvdaļas:
Sviests - 65 g
Vistas ola - 1 gab.
Augu eļļa - 110 g
Cukura pulveris - 70 g
Kokosriekstu pārslas - 50 g
Ciete - 1 ēdamkarote
Vanilīns - 1 šķipsna
Sāls - 1 šķipsniņa
Kviešu milti - 330 g
Šokolāde - 150 g
Vafeles - 230 g
Baltā šokolāde - 15 g
Kakao pulveris - 1 ēdamkarote.
Soli pa solim recepte:
Sagatavojiet visus priekšmetus cepšanai. Izmantojiet jebkura ražotāja šokolādi, galvenais ir tas, ka tā ir kvalitatīva. Pērciet vafeles ar jebkuru garšu.
Sviestu var aizstāt ar margarīnu. Tā kā jums tas ir nepieciešams istabas temperatūrā, iepriekš izņemiet to no ledusskapja un atstājiet to siltu virtuvē 1-2 stundas, lai labi mīkstinātu.
Kad sviests ir mīkstināts, nekavējoties to pārnes dziļā traukā, lai pagatavotu mīklu. Ielejiet cukura pulveri, vanilīnu, sāli. Ieslēdziet maisītāju un sitiet ar vidēju ātrumu līdz pūkainam un gludam.
Ielej eļļu. Izmantojiet produktu bez smaržas. Ieduriet ar maisītāju, līdz veidojas viendabīga konsistence.
Sakuļ olu. Turpiniet sist ar mikseri.
Pievieno kokosriekstu un cieti. Maisiet abas sastāvdaļas mīklā. Ciete ir vislabāk piemērota kukurūzas cietei, tā nemaz nav jūtama gatavajās maizes izstrādājumos.
Iepriekš izsijājiet miltus un pievienojiet nelielas porcijas pārējām sastāvdaļām.
Mīciet mīkstu mīklu.
Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru. Sadaliet mīklu 16-20 gabalos. No katra izveido bumbu. Var nedaudz saplacināt. Izklājiet uz papīra.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Cepiet bumbiņas 15-20 minūtes. Koncentrējieties uz savu tehniku.
Gatavos cepumus atdzesē.
Vafeles sasmalcina uz smalkas rīves līdz drupačām. Ielej kakao. Samaisiet.
Izkausē šokolādi ūdens peldē.
Atdzesētos cepumus iemērciet izkausētā šokolādē.
Tad pagatavojiet vafeļu drupatas.
Liek uz dēļa ar pergamentu un atstāj sacietēt.
Izkausē nedaudz baltās šokolādes un uz augšu rotā cepumus.
Cepumi ar kokosriekstu pārslām ir gatavi.
Pasniedz ar brokastīm vai uzkodu laikā ar tasi aromātiskas tēja/kafija. Ļoti garšīgi - ar pienu.
Šādi cepumi, ja tie ir skaisti dekorēti, būs brīnišķīga salda dāvana jebkuriem svētkiem.
Gatavojiet, eksperimentējiet un apetīti!
Patīk un abonē mūsu kanāls, kā arī sociālie tīkli: Sazinoties ar, Instagram, Facebook, Klasesbiedriem! Jums tas nav grūti - mēs esam priecīgi :)
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!