Biezpiena pankūkas ar banānu var cept, pievienojot augu eļļu virs uguns, vai cept ar minimālu tauku daudzumu cepeškrāsnī. Aromatizēt ar miziņu, vaniļu, kanēli un jebko citu, manuprāt, nav tā vērts. Banānu garša pati par sevi ir īpaša.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes, kas stimulē jūsu apetīti.
Apmeklējiet mūsu vietni:https://Vilkin.Pro
Sastāvdaļas:
Biezpiens 0% - 350 g
Banāns - 1 gab.
Ola - 1 gab.
Cukurs - 30 g
Manna - 3 ēd.k. l.
Milti - 6 ēdamk. l.
Augu eļļa - 20 ml
Soli pa solim recepte:
Ja brokastīs vai bērnu pēcpusdienas plānos gatavot biezpiena pankūkas ar banāniem, ņemiet sarakstā iekļautos produktus. Manā receptē biezpienā nav tauku, 0% tauku. Bet pat ar šo nedaudz skarbo siera kūkas sanāk maigas un maigas - pateicoties banānu mīkstumam.
Vispirms mīciet mīklu plašā traukā. Mēs apvienojam svaigu biezpienu ar cukuru (šeit izvēlieties devu pēc savas gaumes), iebraucam olu, salauzām vai sagriežam vienu lielu mizotu banānu apļos. Mēs sasmalcinām līdz maksimālai viendabībai, mēs iegūstam vislabāko graudu.
Saldajā biezpiena-banānu masā ielej mannu (vai kviešu miltus). Mēs sajaucam. Jo mazāk miltu vai mannas, jo garšīgākas ir siera kūkas ar banāniem vai bez tiem.
Mēģiniet atstāt mīklu nedaudz lipīgu, kustīgu, bet ar vislielāko biezpiena saturu. Ja pievienojat mannu vai vairāk miltu, izstrādājumus ir vieglāk veidot, taču rezultāts ir atšķirīgs: siera kūkas, visticamāk, atgādinās blīvus ruļļus vai virtuļus.
Ar nedaudz ieeļļotām vai mitrām rokām mēs veidojam tāda paša diametra un biezuma apaļas sagataves, kas rīvētas miltos (vai maltās rīvmaizē).
Šajā posmā jūs varat tos sasaldēt uz tāfeles, pēc tam pārvietot tos uz pārtikas trauku un uzglabāt saldētavā.
Koncentrējoties uz minimālo kaloriju daudzumu mūsu biezpiena traukā un izsmalcinātu gatavošanas veidu, es ierosinu iztikt bez cepšanas un krāsnī krāsot matētas, ar samtu pārklātas siera kūkas.
Pārnesiet pusfabrikātus uz cepešpannas, kas pārklāta ar eļļotu pergamentu. Mēs ievietojam iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī zem grila (krāsns augšējā uguns), cep 10-15 minūtes 180 grādu temperatūrā, apgriež un tur vēl 3-5 minūtes.
Mēs pasniedzam mājās gatavotas biezpiena pankūkas ar siltiem banāniem, ideālā gadījumā ar skābo krējumu, ievārījums, mīļā.
Labu apetīti!
Patīk un abonē mūsu kanāls, kā arī sociālie tīkli: Sazinoties ar, Instagram, Facebook, Klasesbiedriem! Jums tas nav grūti - mēs esam priecīgi :)
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!