Sulīgus un krāsainus zirņu un kukurūzas salātus var pasniegt gan kā atsevišķu, neatkarīgu ēdienu, gan kā garnīru gaļai, ceptām zivīm. To ir viegli un vienkārši pagatavot, ja jums ir pieejami konservi.
Noteikti pārbaudiet derīguma termiņu uz šādu preču burkām! Ja vēlaties, konservētus zirņus var aizstāt ar parastajiem vai saldētajiem, tos iepriekš izmazgājot un marinējot karstā marinādē. Pēc atdzesēšanas tas izrādīsies kā konservēts. Tieši tādas pašas manipulācijas var atkārtot ar svaigu kukurūzu, tikai vispirms to vajadzētu vārīt 15-20 minūtes.
Noteikti pievienojiet svaigus zaļumus un sarkanos sīpolus, lai ēdienam piešķirtu krāsu. Salātus ieteicams saģērbt, piemēram, ar augu eļļu - auksti spiestu olīvu, bet šim nolūkam ideāla ir saulespuķu vai kukurūzas eļļa.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes, kas stimulē jūsu apetīti.
Apmeklējiet mūsu vietni:https://Vilkin.Pro
Sastāvdaļas:
Konservēti zirņi - 120 g
Kukurūzas konservi - 120 g
Graudu sinepes - 1 tējkarote
Sarkanais sīpols - 1 gab.
Zaļie - 0,5 ķekars
Sāls un pipari pēc garšas
Augu eļļa - 1 ēdamkarote.
Kā gatavot:
1. darbība no 7
Sagatavojiet ēdienu.
2. darbība no 7
Konservu atver ar zaļajiem zirnīšiem, marinādi iztukšo atsevišķā traukā - receptē to vairs nevajag, vari pievienot citiem ēdieniem (zupai vai gulašam). Pašus zirņus iemet caurdurī un atstāj tur 10 minūtes, lai noņemtu lieko šķidrumu. Tad pārnes dziļā traukā: salātu bļodā vai bļodā.
3. darbība no 7
Dariet to pašu kukurūzas konserviem. Pievienojiet saspringtos kodolus traukā ar zaļajiem zirnīšiem.
4. darbība no 7
Nomizojiet sarkano sīpolu un noskalojiet to zem tekoša ūdens. Pārgriež uz pusēm un pēc tam sagriež abas dārzeņu puses mazos kubiņos. Bļodā pievienojiet sīpolu šķēles kopā ar sāli un maltiem melnajiem pipariem.
5. darbība no 7
Noskalo ar svaigiem pētersīļiem vai dillēm un zaļajiem sīpoliem. Sasmalciniet un ievietojiet salātu bļodā kopā ar sinepju graudiem: Dižonu, franču utt. Graudu vietā parasto pulveri labāk nelietot - tas ir pārāk rūgts.
6. darbība no 7
Ielejiet augu eļļu un viegli samaisiet visu trauka saturu kopā.
7. darbība no 7
Ļaujiet traukam apmēram 30-50 minūtes sēdēt ledusskapī, lai iesūktos sīpolu un sinepju aromātos. Pēc tam uz galda pasniedz atdzesētus kukurūzas un zirņu salātus. Rotā ar pētersīļa lapu vai dilles zariņu.
Patīk un abonē mūsu kanāls, kā arī sociālie tīkli: Sazinoties ar, Instagram, Facebook, Klasesbiedriem! Jums tas nav grūti - mēs esam priecīgi :)
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!