Jūras makaroni tiek vērtēti par sātīgumu un radīšanas vieglumu. Turklāt šis ēdiens ir ļoti garšīgs, tas ir pazīstams gandrīz ikvienam no bērnības. Saskaņā ar klasiku makaronus papildina savīta un cepta malta gaļa, taču šodien ir izgudrotas daudzas citas gatavošanas iespējas. Piemēram, ja jums ir nepieciešams pagatavot šo ēdienu īsā laikā, tad veikalā nopērkams vai mājās gatavots sautējums ir ideāls.
Vislabāk ir izmantot liellopa gaļas sautējumu, tas ir mazāk taukains nekā cūkgaļa, ar bagātāku smaržu un garšu, kas vairāk piemērots makaroniem. Kas attiecas uz makaroniem, vēlams izmantot spirāles, čaumalas vai citus līdzīgas formas produktus, lai tajos kavētos pēc iespējas vairāk gaļas un mērces. Ēdienu garšvielām pietiek izmantot tikai sāli un piparus.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes, kas stimulē jūsu apetīti.
Apmeklējiet mūsu vietni:https://Vilkin.Pro
Sastāvdaļas:
Makaroni - 280 gr.
Liellopa gaļas sautējums - 1 kārba (380 gr.)
Sīpoli - 1 gab.
Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
Sāls pēc garšas
Malti melnie pipari - pēc garšas
Ūdens (makaronu pagatavošanai) - 600 ml.
Svaigi zaļumi - ķekars
Kā gatavot:
Sagatavojiet ēdienu.
Vispirms uzlieciet lielu ūdens trauku virs makaronu uguns. Pēc vārīšanās iemet sāli. Pēc tam ielādējiet vēlamo makaronu daļu. Lai vārīšanas laikā tie nesaliptu, ūdenim pievieno 1 ēdamkaroti. dārzeņu eļļa. Gatavošanas procesā noteikti mainiet tos ar karoti, it kā tos atdalītu viens no otra.
Aptuvenais gatavošanas laiks ir 10 minūtes pēc tam, kad šķidrums sāk burbuļot, bet precīzs vārīšanās periods ir atkarīgs no jūsu izvēlētajiem produktiem, tāpēc šo informāciju labāk redzēt produkta instrukcijās.
Makaroniem nevajadzētu vārīties, bet, gluži pretēji, palikt stingriem un elastīgiem, tas ir, "al dente" stāvoklī. Kad tas ir gatavs, izskalojiet ar vēsu ūdeni caurdurī. Tad ļaujiet šķidrumam pilnībā iztukšot.
Pa to laiku sagatavo pārējās ēdiena sastāvdaļas. No augšas atdaliet sīpolu galvu no sēnalas, mazgājiet, smalki sagrieziet.
Uz degļa uzkarsē pannu, ielej burtiski 1 ēdamkarote. sviesta, tad iemet sīpolu šķēles. Sautē 5 minūtes, laiku pa laikam maisot ar lāpstiņu. Iestatiet uguni zemā stāvoklī, lai izmantotu mazāk cepamās eļļas. Sīpolu gabaliņiem vajadzētu sasniegt caurspīdīgu un mīkstu stāvokli ar gaiši zeltainu apdari uz augšu.
Pēc tam pārnesiet burkas saturu uz pannas - gaļu kopā ar saldētiem tauku gabaliņiem un zupu.
Samaisiet maisījumu. Pagatavojiet 5 minūtes. Palieliniet uguni. Šajā laikā tauki izkusīs, veidojot mērci.
Pēc tam sagatavotos makaronus pārnes pannā.
Labi samaisiet, pārklājiet ar vāku, pēc dažām minūtēm noņemiet no uguns un ļaujiet gatavam traukam kādu laiku uzvārīties.
Pēc flotes porciju izklāšanas jūras makaronus ar sautētu gaļu piepildiet tos ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Labu apetīti!
Patīk un abonē mūsu kanāls, kā arī sociālie tīkli: Sazinoties ar, Instagram, Facebook, Klasesbiedriem! Jums tas nav grūti - mēs esam priecīgi :)
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!