Ideāls ēdiens brokastīs vai pēcpusdienas tējai būs izsmalcinātas un mutē plūstošas pankūkas ar pienu un biezpienu. Tos ar prieku ēd pat tie bērni, kuri neēd biezpienu tīrā veidā vai ar cukuru, jo viņiem noteikti patiks tik pievilcīgi ruļļi ar pildījumu! Un, ja jūs tos pasniedzat ar sīrupu vai piedevu, ar medu vai ievārījumu, tiem, kas vēlas izmēģināt desertu, nebūs gala.
Biezpienu var iegādāties ar jebkuru tauku saturu, ar žāvētiem augļiem vai saldo biezpiena pastu - pēc vēlēšanās. Galvenais ir tas, ka produktam nav skāba garša, jo daži neuzmanīgi pārdevēji sajauc skābu biezpienu un svaigu, pārdodot produktu bez iznīcināšanas. Jūtieties brīvi izmēģināt pirms pirkšanas! Ja vēlaties, to var sajaukt ar biezu skābo krējumu vai jogurtu, smago lauku krējumu, izveidojot pildījumu.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes, kas stimulē jūsu apetīti.
Apmeklējiet mūsu vietni:https://Vilkin.Pro
Sastāvdaļas:
Vistas olas - 3 gab.
Jebkura tauku satura piens - 200 ml
Ūdens - 100 ml
Cukurs - 50 g
Sāls - 2 šķipsnas
Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
Kviešu milti - 7 ēdamk.
Jebkura tauku satura biezpiens - 150 g
Cukurs pildījumam - 50 g
Kā gatavot:
Sagatavojiet ēdienu.
Ievietojiet vistas olas dziļā traukā, ielejiet pienu un aukstu filtrētu vai atdzesētu vārītu ūdeni. Pievieno granulētu cukuru un sāli. Visu sakuļ ar putotāju vai mikseri 2–3 minūtes, lai labi samaisītos.
Ielejiet augu eļļu (olīvu, kukurūzu, saulespuķu), atstājot dažus pannas taukošanai. Pievieno visaugstākās pakāpes kviešu miltus, atkal visu kārtīgi sakuļ, lai neveidojas gabaliņi. Ļaujiet mīklai atpūsties apmēram 15-20 minūtes.
Uzkarsē pannu, novietojot to uz plīts. Eļļojiet karstu virsmu ar eļļu un ielejiet porciju pankūku mīklas, ātri izveidojiet apli un cepiet pankūku apmēram 1 minūti uz vidējas uguns. Tad apgriež un cep vēl minūti. Pārnes uz šķīvi. Ja vēlaties, notīriet pagatavoto pankūku ar sviestu. Tādā veidā cepiet arī pārējās pankūkas, sakraujot tās uz šķīvja.
Katras pankūkas malā ielieciet 1 ēdamkaroti. biezpienu, apkaisa ar granulētu cukuru un sarullē rullī vai mēģenē - kā vēlaties.
Gatavas plānas pankūkas ar biezpienu pārnes pa daļām uz šķīvjiem un zvaniet tiem, kas atrodas tuvu galdam, dekorējot deserta trauku pēc savas gaumes. Neaizmirstiet pasniegt karstu aromātu tēja!
Patīk un abonē mūsu kanāls, kā arī sociālie tīkli: Sazinoties ar, Instagram, Facebook, Klasesbiedriem! Jums tas nav grūti - mēs esam apmierināti :)
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!