Ja plānojat mājas bufetes ballīti un nezināt, ar ko interesantu un garšīgu lietu iepriecināt savus viesus, noteikti gatavojiet siera nūjiņas pēc šīs receptes. Uzkoda izrādās ļoti garšīga, pati roka pastāvīgi pastiepsies pēc tām. Nu, un pats galvenais, šādu nūju sagatavošana ir tikpat vienkārša kā bumbieru lobīšana, pat skolnieks ar tām var tikt galā. Noteikti gatavojiet, šī uzkoda kļūs par jūsu iecienītāko, es jums apliecinu.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes katrai gaumei.
Sastāvdaļas:
Svaiga kārtainā mīkla - 400 g
Cietais siers - 100 g
Mozzarella - 50 g
Vistas ola - 1 gab.
Baltās un melnās sezama sēklas - 3 ēdamk
Milti - putekļošanai
Kā gatavot:
Sagatavojiet pārtikas produktus no saraksta. Kārtaino mīklu iepriekš pilnībā atkausē. Sajauciet abas sezama sēklas.
Es izmantoju stingru mocarellu, nevis sālījumu. Cepšanas laikā tas izplatās mazāk. Kopumā ņemiet iecienītākos siera veidus, galvenais ir tas, ka tie ir vismaz divu veidu.
Mīklu pārgriež uz pusēm. Cepamo papīru viegli putekļojiet ar miltiem. Izrullē mīklas gabalu cepešpannas lielumā.
Abus siera veidus sarīvē uz rupjas rīves, sajauc tos.
Uz velmētās mīklas pārkaisa sieru.
Virsū izklājiet velmētās kārtainās mīklas otro pusi, pāriet pa virsu ar rullīti. Mēģiniet salīmēt abus siera un mīklas slāņus kopā.
Izgrieziet iegūto pusfabrikātu plānās sloksnēs. Vieglākais veids, kā to izdarīt, ir picas nazis. Lai iegūtu lielāku skaistumu, pagrieziet katru sloksni, pārnesiet uz cepešpannas.
Pēc tam visas sagataves ar silikona suku ieziest ar sakultu olu, pārkaisa ar sezama sēklām. Cep karstā cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā ar augšējo un apakšējo karsēšanu 10-12 minūtes.
Gatavās nūjas atdzesē tieši uz papīra. Pēc tam uzmanīgi nomizojiet tos no pergamenta un pasniedziet kopā ar saviem mīļajiem mērces un dzērieni.
No kārtainās mīklas pagatavotās siera nūjiņas ir lieliska uzkoda ne tikai mājas mielastam, tās arī bērni labprāt ēd. Nu, mīļotie vīrieši vienkārši priecāsies, ja, skatoties sportu, viņus pasniegs viņiem ar alu.
Izbaudi!
Ja recepte jums patīk, patīk (autorei tas būs ļoti patīkams!) Un saglabājiet to sociālajos tīklos.
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!