Amatniecības alus cienītājiem tagad būs grūti - Krievijā tā ražošana var apstāties. Kā atzīmēts Rosstandart, tas var notikt tikai 2 gadu laikā - 2021. gadā, jo šajā periodā stāsies spēkā EAEU noteikumi par alkoholisko dzērienu drošību. Šī dokumenta noteikumi ir saistoši Krievijai.
Kas notiks 2021. gadā?
Saskaņā ar noteikumos paredzētajām normām amatniecības alus ražošana netiks nodrošināta, un tas norāda fakts, ka no 2021. gada 1. janvāra vajadzētu būt to juridisko personu darbībām, kuras ražo dzērienu apturēts.
Tāpat, kā norādīts Rosstandart, šajā regulā alu var saukt tikai par bez dzērieniem, kuru sastāvs satur:
- vismaz 80% iesala;
- 20% neiesālītu izejvielu;
- mazāk nekā 2% cukura saturošu produktu.
Saskaņā ar pašlaik spēkā esošajiem GOST, Krievija paredz iespēju izgatavot kviešu (gaišu vai tumšu) alu. Bet amatniecības alus ražošanas jomā nav viena standarta.
Tas ir saistīts ar faktu, ka pašlaik nav iespējams izstrādāt vispārēju GOST šim dzērienam, pateicoties atšķirīgai pieejai tā ražošanai, dažādām tehnoloģijām un receptēm, sastāvdaļām, gaumei, krāsām. Tā kā šāda alus ražošana nav legalizēta nevienā dokumentā, virkni amatniecības alus veidu var uzskatīt par viltotu.
Kāpēc amatniecības alus jums ir labs?
Amatniecības alus galvenā priekšrocība ir B3 vitamīns, kas atrodas dzērienā.
Tas samazina sliktā holesterīna daudzumu asinīs, atbalsta nervu sistēmu un palīdz cīnīties ar nogurumu.
Piemēram, par to runā profesors Maiks Makkalo no Kalifornijas universitātes. Viņš teica, ka visi zina par sarkanvīna glāzes ieguvumiem veselībai, taču viena glāze amatniecības alus ir daudz veselīgāka.
Vairāk interesantu rakstu:
Restorāni, no kuriem jāizvairās: 5 pavāru zīmes
Dietologs nosauca vissvarīgāko produktu smadzenēm
Kā padarīt kafiju veselīgāku
Patīk, komentē, kopīgo sociālajos tīklos,abonējiet mūsu kanāluir labākā atlīdzība mums!
Laba veselība un kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!