Tender, garšīgi un tik garšīgs zivju burgers! Sekojiet recepte un jums veiksies!
Fishcakes Pollock
Īpaši garšīgi fishcakes Pollock iegūts, ja samaļ sīpoliem, visu veidu garšaugiem un garšvielām veidus.
Lai sagatavotu burgers veikt:
pollaks (svaigas vai saldētas) - 500 g
siers "Gouda" - 250 g
Ķiploku - 4 krustnagliņas
skābs krējums - 5-6 Art. karotes
Olas - 3 gb.
kviešu milti - 6 ēdamkarotes. karotes
žāvēto black maize - 2-3 gab
Getting gatavošanas:
Sākotnēji grebt zivis. Visu lieko nogriež un rupji sasmalcina un pēc tam sasmalcina gaļas mašīnā, pievienojot mizoti ķiploki, rīvēts siers, skābs krējums, 2 olas, sāls, garšvielas un piparus.
Mīcīt pildījumam, līdz tas kļūst par vienotu un elastīgu - tā, lai no tā varētu sculpt kūkas.
Uzkarsē pannā uz nelielu daudzumu augu eļļas. Trīs Mīzali rupjmaize. Form pīrādziņi, drupināt tos olu, miltiem, maizes drupatas un cep 3-4 minūtes no katras puses. Gatavs!
Menca kūkas
Tagad parunāsim par to, kā ātri un vienkārši veikt fishcakes Cod. Te ir vienkārša recepte zivju kūkas mencu, kas prasīs jums vismaz laiku.
Lai sagatavotu burgers veikt 20:
mencu - 1.5 kg
olu - 1 gab.
taukskābju krējuma - 1 ēdamk. karote
Sīpolu - 1 vidēja galva
kukulis - 1/3 no skaidiņas
Pavārmāksla zivju kūkas sākas ar maltās gaļas - manas zivis, notīriet to uz svariem, sadalīt un sagriež šķēlītēs, kuras ir zemes gaļas mašīnā ar sīpoliem.
Zivju-sīpolu maisījumu pievieno olu, sasmalcinātus zaļumus, majonēzi un rīvmaizi, sāli, piparus un nodot nepieciešamo summu garšvielas. Starp citu, nevis maizes perfektu mannas putraimu vai auzu.
Sajauc visas sastāvdaļas un ieveido dzīvokli pīrādziņi, kas pēc tam tiek ceptas no iegūtās masas. Zivis ceptas ātri, tāpēc nodot vai ne likt cutlets krāsnī - jums izlemt!
Fishcakes līdaka
Un visbeidzot, mums ir aizsargātas recepti zivju kūkas līdaku cepeškrāsnī ar mērci.
sastāvdaļas:
gatavs līdakas fileja - 1 kg
sīpoli - 2 galvas
Burkāni - 1 gab.
Olas - 3 gb.
mannas, rīvmaize vai auzu, no kuriem izvēlēties - 200 g
Piens - 350-400 ml
rīvmaize - 200 g
tomato paste - 5 Art. karotes
krējums - 120 g
ūdens - 3 ēdamk. karotes
preparation:
Cooking maltas zivis, sīpoli un iemērc piena skaidiņas (mannas vai auzu). Iegūtais maisījums tika mēģina vadīt olas, sāli, piparus un mīcīt labi.
Apcep velmēta rīvmaizē kotletēm 2 minūtes no katras puses, un pēc tam pievienojiet tos dziļā pannā.
Tagad ir pienācis laiks, lai ieslēgtu cepeškrāsni un sākt mērci. Uz pannas apcep rīvētu burkānu un sasmalcinātu sīpolu galvu 3-5 minūtes. Sajauc krējumu dziļā tvertnē, ūdens, tomātu pastas, ceptu sīpolu un burkānu, pievienojot cukuru un sāli, visu samaisa labi un ielej pannā.
Tā joprojām ir jāgaida 20 minūtes, kamēr mūsu garšīgas zivju kūkas cep cepeškrāsnī.
Labu apetīti!
Daudzas interesantas lietas ne tikai par ēdienu >>>ŠEIT
Paldies par Huskies unpiederība!
Visu to labāko!