Piedevas ir dažādas - dārzeņus var pagatavot visdažādākajos veidos, kā arī var pagatavot visdažādākās variācijas un kombinācijas. Šodien es ierosinu pievērst uzmanību vienkāršai, bet ļoti garšīgai cepeškrāsnī ceptu burkānu receptei ar aromātiskām garšvielām un zaļumiem. Tas garšos ļoti harmoniski un neparasti, pikanti, jūsu garšas kārpiņas būs jums pateicīgas.
Šādu burkānu pasniegšana pie galda ir ideāli piemērota dažādu veidu gaļai, ar zivīm, ar gaļas izcirtņiem - jebkura pasniegšanas iespēja būs laba. Garšvielas var variēt, piemēram, pēc savas gaumes pievienojiet dažus iecienītākos ēdienus.
Sastāvdaļas:
- Burkāni - 250 g
- Augu eļļa - 3 ēdamk.
- Provansas garšaugi - 2 ēdamkarotes
- Sausie ķiploki - 1 tējkarote
- Citronu - 2 ķīļi
Sagatavojiet visus produktus atbilstoši sarakstam. Burkānus labi nomizo un nomazgā, nosusina.
Tad jums dārzeņus jāsagriež vidējos stieņos vai sloksnēs. Ja atrodat mazus burkānus, labāk tos cept veselus.
Visu pārnes karstumizturīgā formā. Uzkarsē cepeškrāsni un iestata temperatūru līdz 180 grādiem. Burkāniem pārlej eļļu.
Tad virsū pārkaisa ar garšvielām. Jūs varat pievienot sausus vai svaigus ķiplokus.
Burkānus apkaisa ar citronu sulu, pārnes uz cepeškrāsni. Cep 25-30 minūtes. Ja iespējams, varat ieslēgt konvekciju.
Gatavus burkānus var pasniegt.
Labu apetīti!
Autors: Alena Kameņeva
Interesanti raksti:
TOP-8 produkti aizsērējušo asinsvadu attīrīšanai
Kādi pārtikas produkti satur estrogēnus sievietēm pēc 50 gadu vecuma
6 iespaidīgas izmaiņas jūsu ķermenī, kad atmest soda
Patīk, komentē, kopīgo sociālajos tīklos,abonējiet mūsu kanāluir labākā atlīdzība mums!
Laba veselība un kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs Vilkins!