Ja jums patīk vienkārši salātu varianti, kas sastāv no neliela sastāvdaļu daudzuma, tad mana recepte būs piemērota jūsu gaumei. Es iesaku jums pievērst tam uzmanību! Vistas aknu salāti ir vienkārši, ātri, par pieņemamu cenu, apmierinoši un barojoši.
Pamatnei mums ir nepieciešams blakusprodukts. Vispirms to vāriet. Pēc tam pievienojiet ceptus sīpolus, olas un sulīgus tomātus - ticiet man, šī kombinācija dod vienkārši pārsteidzošu rezultātu. Šādus salātus var pasniegt pat uz svētku galda.
Sastāvdaļas:
Vistas aknas - 300 g
Tomāti - 2 gab.
Sīpolu sīpoli - 1 gab.
Augu eļļa - 1 ēdamkarote.
Majonēze - 2 ēdamkarotes
Paipalu olas - 3 gab.
Zaļie sīpoli - 15 g
Sāls, pipari - pēc garšas
Augu eļļa - 1 ēdamkarote.
Apraksts:
Sagatavojiet visus ēdienus. Notīriet aknas, pēc tam vāriet, pievienojot garšvielas un dārzeņus. Atdzesē vārītos subproduktus.
Notīriet sīpolu, noskalojiet, sagrieziet mazos kubiņos. Uzkarsē pannu un iesmērē ar eļļu. Apcepiet sīpolus pāris minūtes.
Vistas aknas sagrieziet mazos gabaliņos, pēc tam ielieciet uz šķīvja - tas būs pirmais salātu slānis.
Virsū apsmērē ar majonēzi. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
Aknu augšpusē ielieciet ceptus sīpolus.
Nākamais - paipalu olas. Vispirms tos vāra (piecas minūtes), nomizo, sarīvē uz smalkas rīves. Ielieciet olu skaidas virs sīpola, suku ar majonēzi.
Nomazgājiet un nosusiniet tomātus, sagrieztus kubiņos. Ielieciet tos nākamajā slānī.
Apkaisa salātus ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem un pasniedz.
Labu apetīti!
Autors: Alena Kameņeva
Vairāk interesantu rakstu:
TOP 6 produkti redzes uzlabošanai pēc 40 gadiem
Zinātnieki ir teikuši, kāpēc nevajadzētu ēst daudz olu
No kā faktiski gatavo desas: pilns piedevu saraksts
Laba veselība un kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!