Sautēti kāposti ar desu ir viens no visvairāk budžeta un garšīgākajiem ēdieniem, kas patiks visiem garšīgu ēdienu mīļotājiem. Gatavot ir ļoti viegli, šeit nav īpašu nianšu, galvenais ir izvēlēties garšīgu un kvalitatīvu desu. Starp citu, jūs varat izmantot gan kūpinātu, gan vārītu.
Cita starpā pievienojiet nedaudz burkānu un sīpolu, pāris ķiploka daiviņas. Ja kāpostiem pievienojat tomātu, varat to iekļaut arī šajā receptē.
Pasniedziet sautētus kāpostus uz galda kā neatkarīgu piedevu ar svaigu maizi. Bet to var pievienot arī rīsiem vai kartupeļu biezenim, mājās gatavoti marinēti gurķi ir laba ēdiena dažādošana.
Sastāvdaļas:
Baltie kāposti - 300 g
Desa - 250 g
Burkāni - 1 gab.
Sīpolu sīpoli - 1 gab.
Ķiploki - 1 krustnagliņa
Sāls, pipari - pēc garšas
Augu eļļa - 2 ēdamk.
Gatavošanas procesa apraksts:
1. Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas saskaņā ar sarakstu.
2. Izvēlieties vidēja lieluma burkānus un sīpolus - nomazgājiet un nosusiniet dārzeņus. Sagriež patvaļīgos gabaliņos - burkāni var būt plāksnēs, sīpolus var sagriezt vidēja lieluma kubiņos.
3. Sagatavojiet balto kāpostu dakšiņas - noņemiet augšējās lapas, noņemiet tās. Sasmalciniet ne pārāk platas sloksnes. Tā kā mūsu versijā izmantoti jauni baltie kāposti, vārīšanas laiks būs daudz īsāks, nekā mēs būtu gatavojuši no veca dārzeņa.
4. Sagatavojiet pannu - tajā uzkarsējiet dažas ēdamkarotes augu eļļas. Pārnes uz tā sagrieztus burkānus, sīpolus un kāpostus. Nedaudz sautējiet dārzeņus, pēc tam nedaudz palieliniet uguni un apcepiet kāpostus. Pārklājiet pannu ar vāku, vāriet 7-10 minūtes.
5. Sagrieziet desu iegarenās sloksnēs vai kubiņos (man tas ir vārīts-kūpināts "Balykovaya").
6. Pārnes desu šķēles uz pannas, visu samaisa, pievieno smalki sagrieztus ķiplokus. Pagatavojiet vēl 7-10 minūtes, neaizmirstiet garšot ēdienu ar sāli un maltiem melnajiem pipariem, ja vēlaties, varat pievienot citas garšvielas vai pievienot nedaudz tomātu.
7. Tas ir viss. Paņemiet paraugu un pielāgojiet garšu, pēc tam ielieciet kāpostus ar desu uz porciju plāksnēm un pasniedziet.
Labu apetīti!
Patīk un abonēšana mūsu kanālam ir vislabākā pateicība mūsu autoriem :)