Šodien es iesaku jums pagatavot neparastu pazīstamo Mimosa salātu versiju. Pamats ir garšīgas krabju nūjiņas. Mēs pievienojam arī burkānus, kartupeļus, gurķus, sīpolus un, protams, olu. Tradicionālā mērce - majonēze. Recepte ir ļoti vienkārša, taču ēdiena garša ir diezgan interesanta, jauna un neparasta.
Gatavus salātus varat pasniegt uz svētku vai ikdienas galda. Dažādai diētai tas ir lielisks variants. Ņem vērā recepti, es ceru, ka jums patiks rezultāts.
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi - 1 gab.
- Krabju nūjas - 70 g
- Burkāni - 1 gab.
- Sīpoli - 0,5 gab.
- Svaigi gurķi - 0,5 gab.
- Vistas olas - 1 gab.
- Majonēze - 2 ēdamkarotes
- Sāls, pipari - pēc garšas
Sagatavojiet pārtikas produktus saskaņā ar sarakstu.
Iepriekš vāriet vai cepiet burkānus, kartupeļus. Vāra cieti vārītu olu, atdzesē, nomizo. Atkausējiet arī krabju nūjas, noņemiet plēvi. Sagatavojiet svaigu gurķi, mizojiet sīpolu.
Tagad jums jāņem šķīvis salātiem, centrā jāuzstāda kulinārijas gredzens, kas gatavajam ēdienam piešķirs skaistu vienmērīgu formu.
Tātad, pirmais slānis ir burkāni - sarīvē uz vidējas rīves, ielieciet veidnē. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Eļļojiet katru salātu slāni ar nelielu majonēzi.
Nākamais ir vistas olbaltumvielu slānis, kas sarīvēts ar vidējām skaidām.
Noskalojiet svaigu gurķi, smalki sagrieziet un ielieciet olbaltumvielu virsū.
Tad sagrieziet krabju nūjiņas mazos gabaliņos. Pārklājiet ar tām gurķu šķēles.
Nākamajā slānī ielieciet smalki sagrieztu sīpolu.
Kartupeļus sarīvē uz vidējas rīves. Lieciet ar priekšpēdējo slāni.
Tas ir viss. Pēdējais Mimosa salātu slānis ar krabju nūjiņām ir sasmalcināti dzeltenumi.
Uzstājiet trauku stundu, tad jūs varat to nēsāt uz galda. Jūs to varat pasniegt viesiem porcijās - ļoti skaista, moderna pasniegšana noteikti priecēs viesus.
Ja vārīšanas gredzena nav, izmantojiet nogrieztu plastmasas pudeli.
Labu apetīti!
Patīk, komentē, kopīgo sociālajos tīklos,abonējiet mūsu kanāluir labākā atlīdzība mums!
Laba veselība un kulinārijas iedvesma :)