Recepte mīļotajiem, slinkajiem un maizes ražotāju īpašniekiem. Mūsdienīga virtuves iekārta ne tikai mīca mīklu un cep maizi ar smalkmaizītēm, bet arī gatavo jogurtus, sviestu, biezu ievārījumu (ievārījumu). Kulinārijas speciālistam ir nepieciešams precīzi izmērīt cukuru un augļus, ielādēt spaini un iedarbināt taimeri. Laiks, kā likums, viss process aizņem 1 stundu un 20 minūtes.
Ievārījuma sastāvu izvēlieties atbilstoši sezonai, savai gaumei. Ogas, augļi, kauliņu augļi, jaukti asorti - maizes pagatavotājs visu vāra, stipri sakarsējot slēgtās telpas. Tāpēc konsistence vienmēr ir bieza, želatīna un stabila.
Nozīmīgs mājas ievārījuma plus maizes ražotājā ir zems cukura saturs. Gandrīz vienmēr 500 g augļu izmanto 150 g granulēta cukura. Citronu pievieno pēc vēlēšanās, lai saglabātu krāsu, kā konservantu ilgstošas uzglabāšanas laikā un tonizējoša skābuma dēļ.
Es arī atzīmēju mīnusu. Vienlaikus nevar sagatavot lielus krājumus. Maizes ražotājs var apstrādāt kopējo svaru (augļi + cukurs), kas ir aptuveni 650 g.
Sastāvdaļas:
Banāni - 2 gab.
Plūmes - 10 gab.
Āboli - 3 gab.
Cukurs - 150 g
Citronu - 0,5 gab.
Soli pa solim recepte:
1. solis - ja izlemjat izmēģināt ievārījumu no maizes automāta, vispirms izlasiet konkrētā ražotāja instrukcijas. Varbūt ir norādīts cits svars, gatavošanas laiks, ir nianses. Izmantojot piemēra asorti, es parādīšu pašu principu. Garšai man ir banāni, āboli, plūmes un citrons. Maisījumos nekautrējieties sastādīt savas proporcijas, koncentrējieties uz viena vai otra augļa saldumu / gatavību. Galvenais ir nosvērt puskilogramu visu veidu. Pievērsiet uzmanību dabas dāvanu svaigumam, labumam - izmetiet sapuvušas, sausas, sabojātas. Noteikums attiecas uz visām sagatavēm.
2. solis - pirms sagriešanas plūmes mazgā uz pusēm un izņem sēklas.
3. solis - pievienojiet sagrieztus banānus apļos. Visu maizes automāta augļu gabali ir vārīti, un nav jēgas tos kaut kā īpaši apgrūtināt.
4. solis - nomizojiet ābolus no mizas (vārīšanas laikā tas pilnībā nemīkstina). Ābolu mīkstumu sagriež patvaļīgos gabaliņos. Visu pārkaisa ar citronu sulu.
5. solis - aizmigt ar cukura daļu. Iemest šķipsnu miziņu, sakrata.
6. solis - piepildiet maizes pagatavošanas trauku ar saldām šķēlītēm. Mēs ieslēdzam ierīci saskaņā ar instrukcijās norādīto režīmu.
7. solis - Pēc noteiktā laika pēc signāla mēs rūpīgi iesaiņojam karsto ievārījumu no maizes automāta tīros / sterilos burkās, aizveram un atdzesējam.
8. solis - pēc atdzesēšanas uzglabājiet ievārījumu no maizes automāta ledusskapja plauktā.
Baudiet savu tēju!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)