Vīriešiem ļoti patīk salāti ar kūpinātu vistu un sēnēm, jo tie izrādās sātīgi, sulīgi un neticami garšīgi. To var pagatavot ģimenes vakariņām, un jūs varat droši likt uz svētku galda - viesi to ēdīs ar prieku.
Ja salātus gatavojat iepriekš, neaizmirstiet, ka tie būs jāaizpilda tikai pirms pasniegšanas, pretējā gadījumā tomāti ļaus sulai.
Sastāvdaļas:
Šampinjoni - 5-6 gab.
Augu eļļa - 1 ēdamkarote.
Vistas ola - 1 gab.
Tomāts - 1 gab.
Kūpināta vistas kāja - 200 g
Zaļais sīpols - 1 gab.
Majonēze - 1-2 ēdamkarotes
Sāls pēc garšas
Ch.m. pipari - garša
Sagatavošana:
1. Lai pagatavotu salātus, sagatavojiet ēdienus no saraksta. Nomazgājiet tomātus un zaļos sīpolus, nosusiniet ar papīra dvieļiem. Notīriet sēnes ar tīru virtuves sūkli. Lieciet olu vārīties, pēc vārīšanās vāriet 7-8 minūtes, atdzesējiet aukstā ūdenī, nomizojiet.
2. Sagrieziet svaigus šampinjonus mazos kubiņos. Cepšanas traukā uzkarsē nelielu daudzumu rafinētas augu eļļas bez smaržas, ielieciet tajā sasmalcinātās sēnes, apcepiet tās 3-4 minūtes līdz skaistai zeltainai garozai. Izņem no plīts, ļauj atdzist.
3. Notīriet kūpināto vistas kāju no kauliem, sagrieziet gaļu mazos kubiņos (ādas noņemšana ir jūsu ziņā). Vistu un ceptas atdzesētas sēnes ievieto dziļā traukā.
4. Sasmalciniet vārītu olu kubiņos, nomizojiet tomātu no sēklām (pretējā gadījumā salāti būs šķidri), sasmalciniet mīkstumu tāpat kā visas pārējās sastāvdaļas, pievienojiet smalki sagrieztus zaļos sīpolus.
5. Sezona ar iecienīto majonēzi, sāli un pipariem pēc garšas, kārtīgi samaisa.
6. Lai pasniegšanas laikā salāti uz šķīvja izskatās izskatīgāki, novietojiet tos virs pasniegšanas gredzena. Tad uzmanīgi noņemiet to.
7. Gatavos kūpinātas vistas un sēņu salātus izrotājiet pēc savas gaumes un nekavējoties pasniedziet.
Patīk un abonēšana mūsu kanālam ir vislabākā pateicība mūsu autoriem :)