Man patīk kāpostu un kukurūzas salāti ar gurķi, jo tos var pagatavot jebkurā gada laikā. Vasarā un pavasarī tas izrādās maigāks, jo kāposti ir jauni ar plānām lapām. Gatavojot salātus ziemā, tie būs nedaudz jānomāc, saspiežot starp plaukstām, lai tie izdalītu sulu un kļūtu mīkstāki. Jebkurā gadījumā salāti ir garšīgi, svaigi un viegli.
Kukurūzas konservi ēdienam piešķir saldu garšu, kas pozitīvi ietekmē tā garšu. Šādi salāti tiek pagatavoti ļoti ātri, jo iepriekš neko vārīt nevajag, galvenais, lai nepieciešamie produkti būtu krājumā. Viss gatavošanas process aizņems ne vairāk kā 15 minūtes, kas ir liels plus daudzās situācijās. Tātad, sāksim...
Sastāvdaļas:
Baltie kāposti - 350 g.
Gurķis - 1 gab.
Sāls pēc garšas
Kukurūzas konservi - ½ kannas
Dilles - 3 zari
Majonēze - 2 ēdamkarotes
Soli pa solim recepte:
Sagatavojiet nepieciešamo sastāvdaļu komplektu. Izvēloties kāpostus, dodieties uz mazu, blīvu kāpostu galviņu ar plānām, gaišām lapām.
Noņemiet augšējo slāni no dakšas, parasti šādas loksnes vienmēr ir ļenganas vai sabojātas. Nomazgājiet kāpostu galvu zem tekoša ūdens, nosusiniet un nogrieziet nepieciešamo daudzumu. Sasmalciniet dārzeņu garās sloksnēs, cenšoties padarīt tās pēc iespējas plānākas, un nedaudz sasmalciniet ar rokām. Nosūtiet sasmalcinātus kāpostus uz lielu trauku.
Nomazgājiet gurķi un sagrieziet vidēja garuma kubiņos, pārnesiet traukā ar kāpostiem. Ja gurķim ir stingra, bieza miza, labāk to nomizot.
Iztukšojiet šķidrumu no konservētās kukurūzas un pievienojiet kodolus pārējām sastāvdaļām kopā ar sasmalcinātām dillēm. Jūs varat izvēlēties dažādus zaļumus, pamatojoties uz jūsu garšas vēlmēm, vai arī varat izmantot sortimentu.
Garšojiet salātus ar majonēzi un sāli. Šiem nolūkiem vislabāk piemērota pašmāju mērce. Ja tādas lietas nav, izmantojiet veikalu, bet ar nelielu tauku daudzumu, tā saukto "vieglo".
Visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa un nekavējoties pasniedz. Salātiem nav nepieciešama ilga infūzija un atdzesēšana.
Lai iegūtu estētiskāku izklāstu, izklājiet to mazās, kārtīgās bļodiņās.
Kāpostu, kukurūzas un gurķu salāti ir piemēroti gan ikdienas ēdieniem, gan svētku mielastam. Lai iegūtu vairāk apmierinošu iespēju, varat pievienot dažus gaļas produktus - desas vai vārīta gaļa.
Labu apetīti! Pavārs ar mīlestību!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro