Auzu pārslas ir vienkārši ideāls brokastu ēdiens, jo tas uzmundrinās un uzmundrinās ķermeni uz ilgu laiku. Auzu pārslām ir šāda ietekme uz ķermeni šķiedrvielu, dažādu mikroelementu un vitamīnu satura dēļ.
Neskatoties uz to, ka auzu pārslu pagatavošana ir diezgan vienkāršs ēdiens, tomēr ir nepieciešams parādīt kulinārijas talantu un atjautību. Ir atļauts to pagatavot ūdenī, bet, pamatojoties uz pienu, tas iznāks daudz barojošāks un veselīgāks. Arī piens putrai piešķirs vilinošu aromātu un izteiktu garšu. Trauka gatavošanas laiks ir atkarīgs no malšanas lieluma un pārslu veida.
Nedaudz uzmācīgā auzu garša ļauj to papildināt ar dažādām piedevām - augļiem, ogām, riekstiem un superēdieniem.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes, kas stimulē jūsu apetīti.
Apmeklējiet mūsu vietni:https://Vilkin.Pro
Sastāvdaļas:
Auzu pārslas - 100 gr.
Piens - 250 ml.
Sāls - šķipsna
Cukurs - 1 ēdamkarote
Sviests - 30 gr.
Piedevas (pēc izvēles):
Valrieksti - 20 gr.
Magone - 10 gr.
Baltās sezama sēklas - 10 gr.
Linu sēklas - 10 gr.
Kā gatavot:
Sagatavojiet ēdienu.
Novietojiet kastroli ar biezu dibenu uz plīts, ielejiet nepieciešamo piena daudzumu iekšpusē. Uz lēnas uguns sautē uz vidējas uguns, uzturoties plīts tuvumā, lai tā nepārvārītos.
Pēc tam nekavējoties samaziniet siltumu un sāciet nepārtraukti maisīt pienu, lai uz virsmas neveidotos plēve. Nelielās porcijās pienā ielejiet auzu pārslu, arī nepārtraukti maisot.
Pagatavojiet auzu pārslu 3 līdz 7 minūtes. Precīzs gatavošanas periods ir atkarīgs no tā veida un kvalitātes. Piedāvātajā receptē tiek izmantotas smalki sasmalcinātas pārslas, tāpēc bija pietiekami, lai tās vārītu tikai 3 minūtēs.
Tūskas laikā tos regulāri maisa, it kā atdalot masu no trauka dibena, lai tā nedeg. Apkurei vajadzētu būt mazai, lai putra nevārītos, bet nīktu.
Tad noliek kastroli ar saturu malā, nenoņemot vāku.
Uzstājiet putru 5 minūtes. Tajā pašā laikā saldiniet to ar granulētu cukuru, burtiski iemetiet šķipsniņu sāls, samaisiet.
Tajā pašā laikā norādītajos daudzumos pievienojiet magoņu sēklas, sezama sēklas un linu sēklas. Trauku kārtīgi samaisa.
Sasmalciniet riekstus vidēja lieluma kodolos, iemetiet putru.
Visbeidzot ielieciet sviesta gabalu auzu pārslās un maisot izdaliet. Ļaujiet putrai vēl piecas minūtes sēdēt kopā ar piedevām, lai mīkstinātu riekstus un citas sastāvdaļas.
Pirms pasniegšanas uz porciju plāksnēm ielieciet vārītu auzu pārslu pienā.
Labu apetīti!
Patīk un abonē mūsu kanāls, kā arī sociālie tīkli: Sazinoties ar, Instagram, Facebook, Klasesbiedriem! Jums tas nav grūti - mēs esam apmierināti :)
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkins!