Peerless, neticami garšīgs baklažāni, no kuras nav iespējams izrauties. Ostrenkie, pikantas un kāda garša! Lieliska uzkoda ar gaļu, zivis. Jūs varat vienkārši ēst ar maizi - garšīgi!
sastāvdaļas:
Baklažāns - 1 kg
Ķiploku - 1 galviņa
Bulgāru saldie pipari - 350 gr
Pepper rūgta (dedzināšana) - puse no pāksts vai vesela (pēc garšas)
Etiķis 9% - 100 ml
Augu eļļa - 100 ml
cukurs
sāls
Pirmais Sagatavot visus dārzeņus. Baklažānu sagriež nelielos kubiņos. Mēs sāls viņiem labi un atstāj uz divām stundām.
Šajā laikā, aizdevumi citiem dārzeņiem. Paprika, ķiploki galvas un čili pipari tipināt ar lielu sprauslu. Veikt karstā pipari pēc garšas. Es parasti likts pusi pod vai nedaudz vairāk.
Pagāja 2 stundas un ļāva baklažānu sulas. Saspiest tos un izplatīšanos uz pannas ar 3 ēdamkarotes augu eļļas. Cep tos 15-20 minūtes.
Es veicu reklāmas kanālu, Yandex. Zen. Es jebkuru tēmu. Cena 50-100 rubļu. Rakstīt e [email protected]
In kastrolis, pagatavotu mērci. Put maisījumu ķiploku un peppers, pārlej etiķi un augu eļļas un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Gaida 5 minūtes, pievieno grauzdēti baklažānus, ielieciet 1 ēdamkarote cukura un sāls. Put sāli pēc garšas, tāpēc mēģiniet, kas notiek. Sāls daudzums ir atkarīgs no tā, kā jūs pārvarēja marinēti baklažāni.
Vāra uz lēnas uguns visi kopā vēl 10 minūtes. Kaut arī pastāvīgi maisot ar koka lāpstiņu vai karoti.
Spread dārzeņu masu bankām, kas nepieciešams iepriekš sterilizē un sausa. Rolls, ietīšanas un ļaujiet atdzist. No teica daudzums sastāvdaļu iegūst stāvā 2 litru burkā. Labu apetīti, mani dārgie draugi!
Ja jums patika recepte baklažānu gruzīnu - pārdošanai, piemēram. Jums nav padarīt to grūti, bet ļoti svarīgi, lai man, jo es tērēt daudz laika un enerģijas kanālu, es cenšos par jums. Paldies!