Šis gaļas ēdiens daudzās ģimenēs tiek gatavots diezgan bieži, jo vistas karbonādes krāsnī vienmēr izrādās ļoti garšīgas un apmierinošas. Tie ir visveiksmīgākie mīklā, tāpēc ir svarīgi to padarīt smaržīgu. Mans mīļākais variants ir siera mīkla. Noteikti pievienojiet tam sausus ķiplokus, nedaudz sāls un piparus - tādā veidā mēs iegūsim pārsteidzošu rezultātu.
Jūs varat pasniegt gatavas vistas filejas karbonādes ar visu veidu piedevām. Šeit lieliski derēs viegli kāpostu vai dārzeņu salāti, kā arī kartupeļi, putra vai spageti.
Vilkins. Pro ir unikāla kulinārijas profesionāļu kopiena. Šeit jūs vienmēr atradīsit pārbaudītas receptes katrai gaumei.
Sastāvdaļas:
Vistas fileja - 250 g
Cietais siers - 80 g
Vistas olas - 1 gab.
Piens - 30 ml
Kviešu milti - 2 ēdamk.
Sāls, pipari - pēc garšas
Sausie ķiploki - 1 tējkarote
Sojas mērce - 3 ēdamkarotes
Augu eļļa - 1 ēdamkarote.
Apraksts:
Sagatavojiet virkni pārtikas produktu. Izvēlieties atdzesētu, svaigu fileju. Nekavējoties labi iesildiet krāsni, pēc tam iestatiet temperatūru līdz 180 grādiem.
Noskalojiet vistas fileju un nosusiniet. Gaļu sagrieziet porcijās un novietojiet uz darba virsmas / griešanas dēļa. Tad pārklāj to ar foliju. Sakuliet vistu ar virtuves āmuru.
Gatavām neapstrādātām karbonādēm jābūt pārkaisa ar sojas mērci, pārkaisa ar maltiem pipariem, sausiem ķiplokiem. Atstājiet 10 minūtes mierā.
Paņemiet dziļu trauku, iedziniet tajā vistas olu, uzreiz pievienojiet garšvielas un pievienojiet kviešu miltus. Sieru sarīvē uz smalkas rīves, iemet skaidas traukā.
Visus mīklas komponentus sakrata ar dakšiņu, līdz tie kļūst viendabīgi.
Pārnesiet vistas fileju uz mīklas trauku, labi iemērciet visus gabaliņus. Ātri apcep karbonādes pannā - pusminūti no katras puses, tikai tāpēc, lai mīkla satvertu.
Pārnesiet vistas gabalus uz cepeškrāsnī izturīgu trauku un ievietojiet cepeškrāsnī. Cep 15 minūtes.
Pēc kāda laika pasniedziet vistas karbonādes pie galda.
Labu apetīti!
Ja recepte jums patīk, patīk (autorei tas būs ļoti patīkams!) Un saglabājiet to sociālajos tīklos.
Visas mūsu autora receptes var atrast vietnē: https://vilkin.pro
Nāc ciemos, lasi, komentē, gatavo un dalies ar saviem rezultātiem!
Visa kulinārijas iedvesma :)
Tavs draugs un palīgs, Vilkin!