Es mīlu griķus un gatavoju tos ļoti bieži. Man īpaši patīk šī konkrētā griķu vārīšanas recepte no vienkāršākajiem produktiem. Griķi vienmēr izrādās drupināti un iznāk vesela cepamā panna, kas domāta tikai visai ģimenei, un laiks prasa 30 minūtes. Izrādās ļoti apmierinošs un garšīgs.
Rezultātu, kāda veida griķu ēdiens izrādījās, un soli pa solim video recepti skatiet šeit:
Soli pa solim griķu pagatavošanas recepte ar fotoattēlu:
Es sagriež sīpolu kubiņos
Es berzēju burkānu uz rupjas rīves
Uzkarsēju pannu ar divām ēdamkarotēm olīveļļas (vai saulespuķu) eļļas un divas, trīs minūtes apcepu sīpolus un burkānus uz vidējas uguns.
Pievienojiet malto gaļu un atkal apcepiet divas, trīs minūtes, laiku pa laikam maisot.
Es mazgāju griķus un pievienoju to pannai, samaisu.
Es pievienošu garšvielas: muskatriekstu, saldo papriku, kurkumu un sāli. (Jūs varat paņemt garšvielas pēc savas gaumes) un samaisiet.
Es to piepildu ar aukstu ūdeni (450 ml) un aizveru vāku.
Griķi ir uzvārījušies, es samazinu uguni līdz minimumam un vāra vēl 20-25 minūtes.
Brīnišķīgas vakariņas, labi vai pusdienas, gatavas. Labu apetīti!
📝 Produkti:
- 350 gr. malta gaļa (jebkura)
- 200 gr. griķi
- 100 g sīpoli - 1 gab.
- 100 g burkāni - 1 gab.
- 450 ml. auksts ūdens.
- Mīļākās garšvielas (man ir saldā paprika, muskatrieksts un kurkuma).
- Sāls pēc garšas.
Kā jūs gatavojat griķus? Lūdzu, dalieties savās receptēs. Man patīk griķi jebkurā formā, paldies!