Kaut ko tādu ēdu, kad vēl mācījos skolā. Pēc nodarbībām devāmies uz veikalu un nopirkām saldējumu glāzē par 2,5 rubļiem. Tie bija laiki)))))
Saldējums ir vienkārši brīnišķīgs, tāpat kā bērnībā! Ciets, kvalitatīvs, garšīgs, bez kristāliem.
Pagatavošana prasīs ne vairāk kā 5 minūtes. Plombir recepte ir elementāra. 5 reizes nekas nav jāsajauc, jāievieto saldētavā un jāaizmirst. Pēc sacietēšanas izņemam un baudām īstu saldējumu.
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
Krēms 30-35% tauku - 500 ml.
Jūs varat lietot zemāku tauku saturu, bet pēc tam jums ir nepieciešams biezinātājs krēmam. (16 gr.)
Kondensētais piens - 200 gr.
Vaniļas cukurs - 2 paciņas (kopā 16 g)
Mani labie, esEs ļoti lūdzunovērtē recepti 👍, ja tā tev patīk, un dalies ar to sociālajos tīklos. tīklos. Man tā ir vislabākā motivācija recepšu veidošanai 😍
Abonējiet kanālulai nepalaistu garām jaunas receptes! 😉
Soli pa solim recepte saldējuma pagatavošanai mājās:
Vispirms krēmam pievieno vaniļas cukuru un sakuļ krējumu ar mikseri, sāc ar mazāko ātrumu un pakāpeniski palielini līdz maksimālajam.
Mani padomi: noteikti atdzesējiet krējumu, traukus (kuros domājat pātagu) un noslaucīt, tad krēms lieliski pātagu!
Ja krēms nav taukains un negrib pātagu, tad pēc 1 minūtes putošanas pievieno 16 g. biezinātājs krēmam.
Kāds krēms jāiegūst: ja apgriežat bļodu, tad krēmam nevajadzētu rullēt.
Šajā brīdī 3 posmos pievienojiet iebiezinātu pienu un sajauciet ar maisītāju ar mazu ātrumu.
Jums vajadzētu iegūt gaisīgu, viendabīgu masu.
Saldējums jau ir ļoti garšīgs, bet mēs to ievietojam traukā un aizveram ar pārtikas plēvi vai vāku. Es izmantoju plastmasu. Var uzreiz sadalīt porcijās.
Mēs to nosūta uz saldētavu 10 stundas, es parasti gatavoju vakarā, un nākamajā dienā ir gatavs maigs, garšīgs saldējums.
Pārbaudiet citas manas receptes:
Siera cepumi 15 minūtēs
Kūka 20 minūtēs visam
Maizes kūkas no nekā nav pannā
Diētisks deserts bez cukura un miltiem, ko var ēst visi!
Tējas delikatese 5 minūtēs
Pēc saldējuma izņemšanas no saldētavas ļaujiet tam piecas minūtes sēdēt uz galda. Jūs varat apkaisīt riekstus virsū un baudīt, nostalģēt vecos laikus ...
Labi apetīti, mani dārgie abonenti, es ceru, ka jūs novērtējat šo mājas saldējuma recepti.
Mana detalizētā, īsa video recepte ēdiena gatavošanai un rezultāts, kāda veida saldējums izrādījās: