Sveiciens visiem mana kanāla lasītājiem! Mani sauc Kristīna, un es ļoti priecājos jūs redzēt manā kulinārijas kanālā.
Reiz es biju viesis un uz galda tika pasniegtas neparastas aknas: ļoti maigas, tās vienkārši izkusa mutē. Un vispirms es uzzināju recepti un uzzināju, ka tas ir ļoti vienkāršs un ātrs aknu ēdiens, kura pagatavošana prasa tikai 15 minūtes.
Un tagad otrais humors: 😂
Pārskats no kulinārijas vietnes: es gatavoju saldumus pēc jūsu receptēm - visi mani vīrieši ir ļoti priecīgi. Un tikai manam vīram tas nepatika.
Anekdote ir ņemta no vietnes anekdoty.ru
Es mājās vārīju šādas aknas, visi mani radinieki to novērtēja un lūdza biežāk gatavot šādi. Tikko pie manis pienāca draudzene ar dēlu. Un viņas mazā Artjomka šīs aknas ēda ar lielu prieku, lai gan viņš vēl nekad nebija tām pat pieskāries.
RAtbilde man ir "atradums"! Es esmu pārliecināts, ka arī jums tas patiks.
Es iesaku izlasīt šo rakstu līdz beigām, lai nepalaistu garām visus noslēpumus un iegūtu parastu aknu ļoti garšīgu ēdienu.
Sāksim gatavot!
Manas aknas, es noņemu visas vēnas un pārnesu uz blendera trauku.
Ja jums nav blendera, varat izmantot gaļas mašīnā.
Rupji sakapāju sīpolu, nomizoju ķiplokus un pievienoju aknām.
Sasmalcina viendabīgā masā.
Pārnes aknu masu dziļā traukā, sāli un piparus.
Es pievienoju olu.
Tagad ir pienācis laiks pievienot miltus: jūs varat ņemt parastos kviešu miltus, bet man ieteica ņemt auzu miltus (izrādās maiga tekstūra un garša labāk).
* Auzu pārslas sasmalcināju blenderī un dabūju miltus. Es to maisīju.
Mīklai vajadzētu lēnām notecēt no karotes. Tam vajadzētu būt konsekvencei.
Un tikai tagad es pievienoju soda. Nav nepieciešams to nodzēst! Samaisīšu.
Es uzkarsēju pannu ar augu eļļu un izklāj vienu ēdamkaroti aknu mīklas.
Es cepu burtiski vienu minūti katrā pusē. Es gatavoju uz nedaudz zem vidējā uguns.
Ritiniet fotoattēlu (vēl divi labajā pusē!)
Pateicoties visiem trikiem, kotletes izrādās sulīgas, un mēle neuzdrošinās tās saukt par pankūkām.
Es izkaisīju aknu "kotletes" uz papīra dvieļiem, lai tajos uzsūktos liekie tauki. Labu apetīti!
Kā jums patīk recepte?
Es būtu priecīgs saņemt jūsu patīk un komentārus! abonēt manu kanālu"KULINARY MIX"lai nepalaistu garām jaunas receptes.
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
- 0,5 kg. vistas aknas.
- 1 sīpols.
- 2 ķiploka daiviņas (pēc izvēles)
- 2-4 ēd.k. milti (ar slaidu).
- 1 vistas ola.
- Soda - uz tējkarotes gala.
- Sāls un pipari pēc garšas.